鸡不吃食不喝水的问题虽然得到解决，但是买这些鸡时借的20万元外债，就像压在石孟达心口的一块巨石，他怎么搬也搬不走。就在这时，浙江省举办一个农博会，石孟达觉得这是宣传展示长胡子鸡的一个好机会，如果运气好说不定还能找到销售鸡的途径。
陆铁生：“当时我以为是北方的品种，要拿到南方来经营很困难，结果在农博会上，我说浙江也在养这个鸡了，我当时感到很高兴，也感到很惊讶。”
石孟达：“他一看这个鸡就跟我讲，如果我能够在我们浙江开发的话，肯定是有市场，叫我好好地干。”
陆铁生和石孟达就是在那个展会上认识的。陆铁生在杭州农贸市场经营家禽专卖店已经很多年。农博会上，两人谈的很投机，他们商定由石孟达养鸡，陆铁生负责在杭州销售。
陆铁生：“过年以前，在杭州集贸市场，每家每户都要买鸡吃，我就是说，你能不能，当时他还是种鸡，你能不能挤出一点，我说先流向市场，让老百姓先见一下。”
长胡子的鸡要在杭州市场上销售，1公斤鸡卖多少钱，初次定价很重要，石孟达和陆铁生琢磨了好几天，最后陆铁生把鸡的零售价，定在了一个连石孟达都不敢相信的价位。
陆铁生：“36元钱1公斤，那个时候属于最高的。”
陆铁生把长胡子的鸡零售价定到杭州最高价，石孟达彻底被搞蒙了。他担心如果鸡卖不出去，那不就砸了自己的牌子吗？
陆铁生：“定价你看很容易，实际上这个里面包含的，有些东西，连书本上都找不到，就是很难说明一个道理。一个应该说它比较稀有。”
看陆铁生很自信，石孟达也不好再说什么，只有等待顾客的反映。
陆铁生：“老百姓也没有见过这种鸡，那么他的实际品质也是不差的，那么吃了之后，回头客也很多。”
销售人员 李侠：“鸡比较受大家欢迎。”
石孟达：“拉出去多少，他这里销了多少。”
长胡子鸡在杭州的销售情况给石孟达吃了一颗定心丸，2004年4月他壮着胆子又借了40多万元修建了新的养鸡场和孵化厂，开始孵化鸡雏供自己喂养。
在经历了5个月漫长的等待之后，石孟达终于盼到了第一批4000只长胡子的鸡出笼。
这时，老陆给石孟达带来了一个另人振奋的消息，老陆和一家公司成立了一个特色家禽批发配送中心，在杭州他们有很多家连锁店，可以大量销售长胡子的鸡。为此他们签定了一个月供应1000只鸡的订购协议。因为有这个协议石孟达首批喂养的4000多只鸡，以一只50元左右的价格很快卖完，石孟达挖到了养鸡以来的第一桶金，20万元。
看到鸡不愁卖，石孟达决定扩大养殖规模，为了减少开支，他把鸡雏交给农户喂养。
石孟达：小鸡收一部分钱，欠一部分，到后来大鸡回收的时候再扣。”
因为石孟达的鸡有特色，鸡雏成活率高而且包回收，所以吸引了很多养鸡户主动找上们来。
养鸡户 丁百钱：“是我找他养这个鸡的。”
记者：“为什么养这个鸡呢？”
丁百钱：“养这个鸡，这个品种比较好，这个品种比较好，安全率比较高。”
丁百钱是当地一个养鸡大户，考虑他有养鸡经验，石孟达一次就把5000只鸡雏交给他喂养，等这些鸡养到4个月的时候，再回收自己喂养，最后销售出去。
石孟达：“我们第一次给他们是5千多只，主要是考虑到，没有一定规模，他产生不了效益。”
农户参与养鸡，促使石孟达很快成了饲养5万只鸡的养殖大户，看着这一只只鸡石孟达就像看着一张张钞票乐在心里，他想这回肯定会大赚一笔，正当石孟达高兴时禽流感骤然爆发，活禽市场交易跌入低谷，石孟达即将出笼的鸡被活活堵在养殖场里。
这时养鸡场每天要消耗八九千元，他只有把卖鸡希望，寄托在与老陆公司签订的月供应1000只鸡的订购协议上。
