一、药害症状
1.斑点：这种药害主要表现在叶上，有黄斑、褐斑、枯斑等。如丁草胺在水稻本田初期施用造成褐斑，代森锰锌浓度高会引起稻叶边缘枯斑。
2.黄化：黄化的原因是农药阻碍了叶绿素的合成，或阻断叶绿素的光合作用，或破坏叶绿素。如速灭杀丁在西瓜上施用引起新梢发黄；适用于麦田的苯磺隆飘移到其他作物上出现黄化等。
3.畸形：植物的各个器官都可能发生这种药害。常见的畸形有卷叶、丛生、根肿、畸形穗、畸形果等。如番茄喷洒高浓度的萘乙酸会出现卷叶；2，4-D施用不当出现空心果、畸形果；纯度不高的三十烷醇易使番茄嫩叶卷曲等。
4.枯萎：这种药害一般全株表现，主要是除草剂药害。如西瓜苗受绿麦隆药害出现嫩叶黄化、叶缘枯焦、植株萎缩；豆类喷洒高浓度的杀虫剂出现枯焦、萎蔫、死苗等药害。
5.生长停滞：生长抑制剂、除草剂施用不当出现药害。如矮壮素用量过大引起作物生长停滞。
6.不孕：引起这类药害的原因是花期用药不当。如在水稻抽穗时施用稻脚清会造成空秕粒。
7.脱落：在果树和其他双子叶植物上常发生，有落花、落叶、落果等。如桃树施用水胺硫磷和花期施用氧化乐果造成落叶；山楂施用乙烯利不当引起落果、落叶。
8.劣果：果实出现药害有时表现为果面异常、品质变劣。如西瓜受乙烯利药害，瓜瓤暗红色、有异味。
二、补救措施
1.喷清水淋洗或略带碱性水淋洗：如果是由叶面和植株喷洒某种农药后而发生的药害，而且发现较早，可以迅速用大量清水喷洒受药害的作物叶面，反复喷洒清水2～3次，尽量把植株表面上的药物洗刷掉，并增施磷钾肥，中耕松土。此外，由于目前常用的大多数农药，遇到碱性物质都比较容易分解减效，可在喷洒的清水中加适量0.2%的烧碱液或0.5%、1%的石灰液，进行淋洗或冲涮，以加快药剂的分解。
2.迅速追施速效肥：在发生药害的农作物上，迅速追施尿素等速效肥料增加养分，以增强作物生长活力，促进早发，加速作物恢复能力，这对受害较轻的种芽、幼苗，其效果还是比较明显的。
3.喷洒缓解药害的药物：针对发生药害的药剂，喷洒能缓解药害的药剂。如农作物受到氧化乐果、对硫磷等农药的危害，可在受害作物上喷洒0.2%硼砂溶液；油菜、花生等受到多效唑抑制过重，可适当喷施5mg/L的赤霉素溶液；硫酸铜或波尔多液引起的药害，可喷施0.5%石灰水等。
