“秋分”至“寒露”期间，北方冷空气频繁南下，往往会出现连续3天以上日平均气温低于22℃，并伴随有大风阴雨天气，农业上通常把这种天气称为“寒露风”。
寒露风对杂交晚稻的影响主要表现在3个方面：一是抽穗不畅，产生包颈。二是开花授粉不良，空秕粒增加。三是灌浆速度受阻，影响产量。减轻寒露风危害的有效办法是：
选好品种根据各地低温出现的规律，采用合理的作物布局，选用生育期适宜的品种，避开抽穗开花期低温冷害。
补施钾肥。生产实践证明，杂交晚稻适当增加磷钾肥，对防御低温冷害具有特殊的功效，特别是冷浸田、沙性田以及有机肥施得少的田块，补施钾肥的防寒效果更为明显。在灰肥充足的地方，可掌握在抽稼扬花期，每亩用草木灰100～150公斤或火土灰200～250公斤，在早晨露水未干时撒施在叶面上，这对抗御冷害，减少空秕粒，增加千粒重均有良好作用。如果在抽穗灌浆阶段遇到寒露风侵袭，可在寒露风来临之前五六天，叶面喷施1次磷酸二氢钾溶液，每亩每次用磷酸二氢钾100～150克对水50～60公斤，在下午4时后均匀喷于叶面上，可增强抗寒力，提高结实率和千粒重。
灌深水。在寒露风来临前灌5厘米以上的深水，田面和穗部温度能提高1～2℃。灌水后第二天上午排干，傍晚重灌温度较高的河水或塘水，维持保温效果。
喷“九二0”。在寒露风到来之前，对预计不能安全齐穗的杂交晚稻田，及时喷施“九二0”。喷施时间以预计齐穗前5～7天为宜，每亩用“九二0”1～1.5克，对水50公斤均匀喷施叶面，既能减轻包颈程度，又能促进杂交晚稻安全齐穗。
人工辅助授粉。在杂交晚稻盛花期遇上寒露风，可以每天用小竹竿拨动上部稻穗，或用绳拉，振动稻穗，促进花药开裂，增加授粉机率，提高结实率。
