今年初，我国南方地区遭受50多年来最大的暴风雪灾害袭击，持续冰冻雨雪天气，给畜牧养殖业的正常生产带来极大的不便和危害，同时也严重影响养殖场疫病防控工作的顺利展开。现就湖北省主要畜禽的雪灾应急措施提出如下建议。
一、牲猪
猪的最佳生长温度（猪舍内的环境温度）为10-250C，低于5℃或高于30℃，猪的生长受到影响，高于35℃或低于-5℃，猪就几乎停止增长而只能处以维持生长状态。冬季来临，外界气候有了巨大的变化，寒冷的天气，会给猪带来严重的冷应激，如果不加强管理，会使其减慢生长速度或患病，因此冬季养猪应加强饲养管理和疫病防控，提高养殖效益。
（一）大风雪灾害季节养猪饲养管理要点
1．提高猪舍温度，注意防寒保暖提高猪舍温度，防寒保暖是冬季养猪十分重要的一环。
提高猪舍温度的办法很多，但简便、经济、实用的办法有四种。一是开放式猪舍覆盖塑膜。最好是覆盖双层塑膜，这种办法适宜肥猪舍和非哺乳母猪舍。二是封闭式养猪车间实行锅炉式暖气供热。三是开放式猪舍暖气供热加塑膜覆盖。四是暖气供热加电热器，适宜于哺乳母猪舍。此外，对初生子猪，应使用供暖设备，保持产房温度在22℃-25℃，同时，也应选用子猪电热板、红外线灯泡等加热设备为子猪保育箱提供热源（保育箱温度应保持在33℃-35℃）。但是，得注意的是在使用以煤炭做为燃料的供暖设备时，应注意煤炭燃烧是否充分，烟道是否通畅，避免猪群一氧化碳中毒。
2．保持舍内卫生、干燥、空气新鲜。
在保持温度的前提下，加强通风，降低舍内湿度，尽可能少用水冲洗栏舍；勤打扫舍内粪便，保持良好的卫生环境，降低有害气体的浓度，最大限度保持舍内空气清新。加强垫料管理，垫料要勤起勤垫，潮湿和臭气大时要及时更换。
3．密闭猪舍，防止“穿堂风”和“贼风”。
对猪舍窗户进行密封，尽可能少打开猪舍门，有条件的对猪舍进行吊顶，防止冷空气进入猪舍。
4．合理饲喂，加强营养。
按照不同阶段猪只的营养需求，提供相应阶段的营养完善的高品质全价配合饲料；改善饲喂方式，促进猪群对日粮的消化和吸收，采用温热水拌料饲喂，并应在晚间增喂一顿夜食为增进食欲；要多饲喂一些青绿饲料，在饮水中添加复合维生素，减少应激因素。注重饲料的保管，不饲喂发霉变质的饲料，防止引起猪只中毒或使妊娠母猪流产。做好猪仔的补铁、补硒、补水、开食补料和断乳仔猪的饲料工作。
5．适当增加饲养密度
饲养密度大时，每头猪的占地面积缩小，躺卧时可互相体贴取暖。同时，猪饲养密度大时它们的身体散热量也加大，这样有利于提高舍内温度。
6．搞好猪场周围环境卫生。
定期进行消毒，杀灭环境中病原体。针对患病猪，要在搞好保温工作的前提下，进行对症治疗。
（二）雪灾气候下猪疫病防控重点
冬季气温低空气干燥，猪的消化道疾病、呼吸道疾病、传染性疾病，以及仔猪水肿病、仔猪白痢等很容易发生，应牢固树立“以防为主，防重于治”的观念，加强疫病防控工作，勤观察，及时发现病猪，及时处理疫情。
1．加强猪口蹄疫的防控应用高效疫苗，按制定的免疫程序及时有效的免疫每一头猪。
2．重点加强猪呼吸系统疾病和猪消化系统疾病的防治
呼吸系统疾病：有感冒、流感、气喘病、肺疫等，主要表现呼吸系统征候群的疾病，是冬季养猪业关注的焦点。这类疾病的主要特点是：咳嗽、气喘、呼吸困难，鼻液增多。预防重在减少寒冷刺激，治疗重在治本而不在于平喘。
消化系统疾病：肠炎、细菌性腹泻、病毒性腹泻等，主要表现消化系统征候群的疾病，在冬季非常多见。这类疾病的主要表现是下痢，颜色多样，混杂物较多，消瘦严重。普通腹泻治疗时应该标本兼治，传染性腹泻应以预防为主。
二、家禽
（一）低温的影响
1．低温对家禽供水供电等设施的影响。
对供水的影响是低温造成的范围最广的不利影响之一。今年出现的50多年一遇的少见的持续冰冻雨雪天气，导致很多水管冻结或破裂，家禽养殖场的水管也不例外，使家禽场几度停水，没有饮水，势必影响家禽对饲料的采食，继而影响家禽生产性能的发挥。水管不能供应饮水，只能通过人工提水来供给饮水，加大了人力投入。另外，由于大雪积压，供电设施被压垮，影响供电。有的禽舍屋顶被压塌。这对家禽的安全造成了直接的威胁。
2．低温对家禽生长发育、生殖与产蛋的影响
低温对家禽的生长、产蛋和饲料利用不利。低温时，鸡缩成一团并聚堆以减少散热，同时肌肉颤抖产热，采禽量增加，代谢率提高，产热量增加，家禽饲料利用率下降；温度变化影响动物的性活动，低温延长公鸡精子生成的时间，还影响种蛋的受精率；家禽产蛋的适宜温度为13-23℃，一般认为持续在7℃以下对产蛋量和饲料利用率有不良影响，冰冻雨雪天气，气温在零度以下，还会冻破禽蛋及冻死种用蛋。
3．低温对家禽健康的影响
冷应激可使机体的抵抗力减弱，从而使一些非病原性微生物引起疾病。冷应激可引起家禽胃肠炎、下痢、冻伤、支气管炎、肺炎、肾炎等，使小鸡对沙门氏杆菌的抗病力下降，雏禽容易发生消化不良，低温较有利于禽流感、新城疫病毒的存活，增加家禽感染禽流感和新城疫病毒的几率。家禽冬季舍饲期间拥挤，易使气源传播的呼吸道病暴发流行，天气寒冷家禽必须增加采食量以维持热平衡，如果饲料供应不足，会导致营养不良和抵抗力下降。冷应激会降低雏禽获得抗体的能力，降低血清中初乳免疫球蛋白的水平，低温还会冻伤鸡冠。
4．低温对家禽孵化的影响
家禽种蛋孵化需要适宜的环境条件，温度是其中最重要的环境因素之一，一般认为鸡的适宜孵化温度在37．8±0．3℃。超低温使家禽胚胎发育迟缓，延长孵化期，低温造成种蛋的死精率上升，超低温造成孵化率显著下降，而且胚龄越大受到影响越大。与正常孵化水平相比，受低温影响，孵化出的雏鸡质量也受到严重的影响，死胎数增加，而且呈现胚龄越大的胚胎受影响越严重，温度太低、对胚胎发育的影响是致命的。无论是孵化前期的种蛋，还是孵化后期的种蛋，超低温都会造成孵化出的雏鸡弱。表现为绒毛短，有黏着物附着在绒毛上，雏鸡站立不稳，脐带吸收不良等症状。在饲养过程中，表现为活动性差，需要人工辅助开饮和开食，死亡率高。
（二）应对措施
1．防寒保暖
此次雪灾中，部分禽舍屋顶被压塌，供电设施被大雪压垮，影响供电，要紧急联系电力部门进行维修，同时组织对畜禽栏舍及设施进行全面检修，进行加固处置，对畜舍的窗户用玻璃或薄膜封闭，阻挡寒气的浸入。检查墙壁是否有裂缝和小洞，防止“贼风”的侵袭而致使家畜发病。应经常检修圈舍，做到顶不漏雨雪、四壁无缝隙。有条件的可通过设置天棚、挂门帘、设挡风障、建塑料暖棚等措施来提高畜禽圈舍的防寒保温性能。
2．精心饲养
水管不能供应饮水，要加大人力投入，通过人工提水来供给饮水喂饲。同时要尽量备足饲料，适当补充精饲料。由于气温低，畜禽体内热量和营养消耗增加，采食量也会增加，因此应提高营养标准，加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高、营养全面的配合饲料，饲料种类要尽可能多样化，促使畜禽壮体增膘，提高疾病抵抗力。
3．搞好卫生，防治疫病
应做到圈舍常清扫、垫草勤更换，污水、粪便及时除净，减少舍内用水量。清除的垫草、粪便应及时运出畜舍，定点或在化粪池内堆积，以保持圈舍有清洁卫生、空气新鲜、干燥舒适的良好环境。粪便应定点在化粪池内堆积，用生物发酵法进行消毒处理，以保证圈舍清洁卫生和干燥舒适的环境，防治疫病发生。要搞好环境卫生。畜禽舍要勤清扫，垫草要经常更换。在防寒保暖的同时，还要注意适当的通风换气。
三、牛羊
冬季气候寒冷，牧草普遍比较缺乏，干草秸秆等粗饲料营养价值也比较低，如果不注意加强饲养管理，会使牛羊掉膘消瘦，机体抵抗力降低，尤其遇到连续降雪等恶劣天气时，很容易引发疾病和死亡。针对当前的天气情况，结合冬季的气候和饲料特点，宜采取以下措施，使牛羊安全越冻，为来年的生产打下基础。
1．修固栏圈，减少散热
寒冷会促进牛羊的体热散发，增加热能消耗，在营养供应不足的情况下，为了维持机体的正常活动，必然会动用存储的肌肉和脂肪，这样就会使牛羊逐渐掉膘消瘦。所以一定要修固栏圈，门窗能关严实、不漏贼风、给牛羊有个避寒之所。必要时可适当添加垫草，增强保暖效果。早晚气温低时关在圈舍里，晚上关好门窗，中午适当放出活动，并进行通风换气。每天及时打扫，保持栏圈清洁卫生。羊舍最好修建为楼式或羊床式，这样粪尿可以漏到下层，使羊床干燥清洁，同时也便于清理粪尿。由于寒冷时的高湿度会促进体热的散发，因此要降低圈舍湿度，尽量减少地面冲洗。
2．改变饲养方式，减少运动消耗
运动和游走会增加机体的消耗、在长距离放牧时，牛羊的营养需要会增加30％左右，同时大雪天气也无法放牧，因此要采取圈养的饲喂方式，每天有2小时左右的活动量即可。粗料少喂勤加，自由采食，精料定量饲喂，让牛羊吃饱吃好。
3．粗料的供应
牛羊冬季主要靠干草等粗饲料填饱肚子，常用的粗饲料有干草和农作物秸秆。千草的营养价值高于秸秆，用种植的优质牧草或野青草都可以。秸秆最好选择黄豆秆、绿豆秆、花生秆等，红薯藤、玉米秸秆、麦秸等也可以。储备不多的可以用稻草，但要控制稻草的饲喂量，因为稻草的营养价值很低，而且还不易消化。
4．精料的供应精料的营养价值高、易消化，是牛羊饲料的必要补充。精料主要有籽实类（玉米、大麦、黄豆等）、饼粕类（豆饼、豆粕、菜籽饼、棉饼等）和糠麸类（米糠、麸皮等），根据当地资源情况，选择几种精料原料，按一定比例粉碎加工成混合精料。其中还可添加食盐、石粉、磷酸氢钙等矿物质。
5．精心饲养管理舍饲型的日喂3-4次，保证牛羊吃饱，青料和粗料放在草架上，秸秆最好铡短，减少浪费，精料用料槽或盆子盛装；放牧型的在收牧后要适当补喂粗料和精料。避免饲喂霜冻草和霉烂饲草。粗料多喂些，以吃饱不剩为宜，精料控制喂量，一般成年牛2kg、犊牛1kg、成年羊0．3kg、羔羊0．2kg。怀孕的牛羊要适当增加营养。按时饮水，饮水要清洁新鲜，不喂冰水，最好喂温水。食盐喂量为牛40g/日，羊8g/日，可混合在精料中，也可化在饮水中。
摘自：2008．02．05．03版《湖北科技报》
