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市场观察:种植面积再减 国内大豆产业前路未卜(4)

发布时间:2011-04-18 10:14  来源:中国经营报
摘要:对于保护中国大豆种植情况,王小语希望国家进一步出台组合拳和政策,保护大豆价格和豆农利益。10年了,大豆价格一直在每斤1元多钱徘徊,谁愿意种呢? 刘登高认为,应该提高农户生产水平和市场地位、确保主产区豆农

对于保护中国大豆种植情况,王小语希望国家进一步出台组合拳和政策,保护大豆价格和豆农利益。“10年了,大豆价格一直在每斤1元多钱徘徊,谁愿意种呢?”

刘登高认为,应该提高农户生产水平和市场地位、确保主产区豆农的就业安全,确保国产大豆占30%的产业安全底线。而为了保护中国的非转基因大豆和野生大豆品种资源,建议建立非转基因大豆种植保护区和东北、黄淮海、西北中国野生大豆保护区,不要在国内批准种植转基因大豆。

资料

国产大豆食品加工业新趋势

(一)国内外对非转基因大豆蛋白产品需求旺盛。

(二)外商要求食用蛋白粉必须以非转基因大豆作原料。

日本、美国的进口商不但合同要求严格,而且派专人考察原料产地的环境和种植技术,还要对大豆原料亲自做检测,有的还派代表在加工车间监督,防止有转基因大豆原料混入。

(三)传统大豆食品加工正在走向企业化、机械化、标准化、国际化。

(四)大豆深加工领域广阔,大豆食品种类越来越多。

目前蛋白产品有乳清浓缩蛋白粉、乳清分离蛋白粉、大豆浓缩蛋白粉、大豆蛋白产品等上百种。还有大豆蛋白纺织纤维、海绵蛋白、高分子聚合等,可以作为高科技的工业原料。

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