据市场监测，春节将至，安徽淮北地区粮油市场粮源充裕、品种丰富，购销趋活，交易正常。粮油品种价格总体平稳，局部略有上扬。近日，大豆收购价格略有下跌，食用油价格基本保持平稳。
2月3日，本地大豆收购价2.03元/斤，与上周持平；销售价5.00元/公斤，与上周下降0.6元/公斤，跌幅0.12%，金龙鱼色拉大豆油（5升桶装）销售价49.5元/桶，与上周持平，金龙鱼调和油（5升桶装）销售价55.9元/桶，与上周持平，福临门色拉大豆油（5升桶装）销售价51.5元/桶，与上周持平，福临门调和油（5升桶装）销售价59.8元/桶，与上周持平，豆油散装销售价8.2元/公斤，与上周下降0.4元/斤，跌幅4.87%。
目前，淮北粮油市场已进入消费高峰期，粮油销售有所放大。预计，后期淮北市场食用油价格将稳中上扬，但涨幅不会很大。