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“从2011年10月份起，生猪收购价从10元出头一路往下降。不过，持续了一年多的价格低迷期应该快过去了。”泉州市经贸委市场秩序科科长林文荣说，去年一年中，猪肉价格都比较低迷，去年底涨了一阵以后，又重新进入降价期，所以，这一年多来，有一些零散养殖户退出养殖，存栏量有所减少，根据养殖周期，这段时间到未来几个月，市场供应量会有所减少，价格应该会有所上升。
猪肉产业链的其他环节对于未来价格也持乐观态度，“现在饲料价格也有点下降了，虽然不是很明显，但对养猪的成本价会有所降低。”泉州肉联厂厂长李灵通说，现在大规模养殖场养猪的成本价可以降到6.8-7元之间，随着猪肉价格的反弹，养殖户很快就能保本。“基本上中间环节的商贩们都还没退出这行，价格嘛，低了总会涨回来的。”李灵通说。
戴佳鑫也表示，协会中的大型养殖户虽有卖小猪的，但都没减少存栏。一年多的低迷期淘汰了一些不具备竞争力的养殖户，对于大养殖户来说是一次扩张的机会。此次，不少养殖户申请贷款，一方面是为了周转，一方面是为了改造猪舍，准备在这一轮的行业洗牌之后，迎接一个大利好。
