今年内,电脑输出的《动物检疫合格证明》将随同猪肉出现在我市西山区市场上,它相当于猪肉的一张“电子身份证”,从上面可以追溯到猪肉的产地、加工、检疫等信息。“电子身份证”上甚至还有现在流行的二维码,扫一下就能验“电子证”真伪,同时根据扫描结果还可以去相关网站查询详细信息。目前,西山区动物卫生监督所这套采用了先进网络技术和防伪技术的验证系统,正向上级部门报批中,预计年内将应用于市场,并有望成为全省首份猪肉“电子身份证”。
2011年,国家农业部下发《农业部关于进一步加强动物卫生监督工作的意见》,进一步加强动物卫生监督执法能力建设,提升动物及动物产品质量安全监督。随后,全国各地都纷纷开展了动物卫生监督执法体系建设。例如广西采用了声控防伪技术,合肥建成动物产品检疫可追溯体系。
西山区动物卫生监督所所长刘金平介绍,目前卫生监督执法工作中主要存在动物基本信息缺失、假证、效率低下、市民无法查询、难以辨认《检疫合格证》真伪、监督困难等问题,为此,亟待建设一套强有力的动物卫生执法监督防伪体系,提升动物卫生监督执法能力和动物产品安全监管水平。
“这套系统采用了先进的网络技术和防伪技术,将原本分散的动物卫生检疫部门、屠宰场、卫生监督执法部门连成了一个监督体系。”在刘金平展示的“电子证”上,表格中注明着货主、产品名称、产地、生产单位名称地址、目的地、检疫标志号等栏目。栏目后面的文字内容全都是经过打印输出的。
在这个“电子证”左下角还有一个二维码,只要用手机扫描这个二维码时,屏幕上很快就显示出一个编号,这个编号与电子出证的《动物检疫合格证明》右上角的编号是一致的。“如果显示的编号与证明上的编号不一致,就说明这个合格证明是假的。”
凭借这个二维码显示的编号,登录网站,也可以查到详细的“追溯信息”。
刘金平解释:“以往手写的证明,存在不规范、字迹难辨认、易涂改等问题。电子出证能将这些问题彻底改变,使造假证难以存在。更重要的是,电子出证有一个完善的电子输入发证系统,从输入完整的电子证上,能追溯到猪肉的来源,甚至活猪的饲养、宰杀、检疫、加工、流向等。”
“电子身份证”除了实现产品追溯外,动物卫生监督执法人员也能通过查验《检疫合格证明》,准确查处辖区内的肉食品运输、冷藏、加工、销售等环节的违法行为,对阻止病死畜禽流入市场、走上餐桌,具有极大的监管能力。