针对社会上热炒的“生态猪”,专家怎么看?4月14日,记者采访了河南农业大学养猪专家、省畜牧兽医学会养猪学分会副理事长兼副秘书长、博士后李新建。
李新建说,关于“生态猪”,在我国还没有相关标准,也无从评判。“生态猪”只是一个概念,生态养猪,提倡满足猪的生物学特性,由圈养转换成散养,以增加猪运动和自由,提高肉质和健康;提倡饲喂无污染饲料,要求不能有农药残留,不能有抗生素等;提倡粪污处理无害化,资源利用,返还农田,发展可持续循环模式。
河南牧业经济学院畜牧工程系养猪教研室主任徐秋良也认为“生态猪”只是一个概念,而不是一个具体的品种。徐秋良说,所谓的“生态猪”与普通规模圈养商品猪的区别,从品种上说,“生态猪”是土猪,这决定了“生态猪”生长时间长;从环境上说,野外放养,猪活动量大;从饲料上说,生态养猪应以粗料为主。