今年以来，受国际大豆减产及游资炒作等因素影响，作为重要的养殖饲料产品之一的豆粕价格一路上涨，被业内戏称为“疯狂的豆粕”。记者昨采访获悉，我市的一些蛋鸡、生猪等养殖企业，本来就运营困难，如今更是“雪上加霜”。
豆粕涨价严重冲击鸡蛋利润
南京禄口禽业发展有限公司拥有6个蛋鸡养殖场、30万只鸡，每天可产鸡蛋3万斤，而且是南京蛋鸡协会的会长单位，对豆粕等饲料成本和鸡蛋价格非常敏感。
该公司副总经理刘黑头介绍，今年1至5月份，鸡蛋批发价一直在每斤2.8元至3.5元之间低位震荡，公司连续亏损了5个月。最近，鸡蛋价格逐渐上涨，现在批发价为每斤4.9元左右，本来利润还可以，指望着弥补一下前几个月的亏损。但豆粕价格的大幅上涨，严重冲击了鸡蛋的利润。
刘黑头给记者算了一笔账。去年豆粕每吨才2800元左右，前段时间最高涨到每吨4800多元，现在略微回落到每吨4600多元。豆粕一般占到养鸡饲料的24%左右，目前折合起来每斤饲料成本要1.5元，而2斤半饲料才能产1斤鸡蛋。所以，1斤鸡蛋的直接饲料成本就得3.75元，再加上0.6元的人工等间接成本，每斤鸡蛋最多也就0.55元的毛利润而已。
生猪养殖亏损进一步加重
根据省物价局价格监测中心的监测，我省猪粮比价连续数月低于6:1的盈亏平衡点。豆粕价格大涨，让一些生猪养殖企业更觉得出头无望。
南京市生猪养殖大户——南京华盈农业公司总经理孙晓华介绍，他们建在六合区东沟镇的养殖基地生猪规模约6000头，去年猪肉价格不断上涨，生猪收购价也跟着水涨船高，行情最好时，每头猪能赚300元左右。但从今年3月份开始，生猪养殖又不赚钱了。
孙晓华说，豆粕一般要占到养猪饲料的15%—20%。折合起来看，去年养猪饲料成本平均每斤1.2元左右，去年涨到每斤1.4元，今年初曾降到每斤1.2元左右，现在又涨到每斤1.4元左右。按照6:1的猪粮比价计算，喂6斤饲料猪才能长1斤肉，每斤生猪的饲料成本就要8.4元。但现在生猪收购价每斤只有7.4元左右。为减少亏损，他们现在只能将饲料中豆粕比例降低到10%左右，多喂点涨幅相对较小的玉米等饲料。但这也只是权宜之计，因为豆粕喂少了，生猪长得慢，生产周期肯定又要有所延长。
对下游肉蛋价格影响日益显现
不少市民担心，豆粕饲料价格的上涨，最终会传导到鸡蛋和猪肉的价格上，从而推动相关食品连锁涨价，CPI进一步上涨。记者采访发现，这方面的影响已有所显现。
根据市价格监测中心的监测，昨天全市农贸市场去骨猪腿肉的均价为每斤12元，比8月1日上涨0.5元;精瘦肉均价每斤14元，比8月1日上涨0.5元;鸡蛋均价每斤5.4元，比8月1日上涨0.8元。而在下关热河南路等农贸市场，去骨猪腿肉最高卖到每斤13元，精瘦肉最高卖到每斤16元，鸡蛋最高卖到每斤5.5元。
市物价部门相关人士分析，肉、蛋价格上涨除了成本因素之外，还与即将到来的中秋、国庆两大节日因素有关。尤其是鸡蛋，月饼生产等都需要大量鸡蛋，价格上涨比较明显。预计国庆节后，肉蛋价格将会小幅回落。刘黑头也认为，从往年的情况来看，鸡蛋价格持续维持高位的时间不会太长，养殖企业今年全年的经营状况不容乐观。
