新农养猪网消息：据中国之声《新闻晚高峰》报道，国家统计局本周发布的居民消费价格指数显示，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%。
经过最近几个月的超预期上涨，生猪价格和猪肉价格已经达到2008年以来的历史最高点，生猪养殖盈利水平也接近历史高点。
在江西省养猪大县上高县，一头200多斤的生猪出栏，现在可以净赚700元左右。仔猪和母猪遭到疯抢，一头20斤重的仔猪，要卖600多元，比去年（2010年）高出200至300元；一头80斤的母猪，要1500至1600元，至少可净赚800元。如何看待肉价高企背景下的“抢猪”现象？来看中国之声特约观察员、国家统计局原总经济师姚景源的观点。对话记者：中央台郭静、刁莹。
本期产量决定本期价格 本期价格决定下期产量
记者：目前猪价高涨的主要原因是生猪供应紧缺，上周，生猪饲料成本停止上涨，但猪价仍在上涨，所以完全可以预测，生猪的养殖利润空间下一步有可能继续扩大。在这种情况下，山东、吉林、湖北等生猪产区开始出现“抢猪”现象并不奇怪。从稳定物价的角度来看，养猪的人多、供应充足了，价格可能会降下来，这是好事；但是，从生猪养殖户来说，盲目补栏很可能会造成生猪价格大起大落，这对他们来说，绝对又有风险。从整个社会来讲，我们付出哪种成本更经济？
姚景源：在经济学上有一个理论叫“烛光理论”，就是说凡是有一个自然生长周期的产品，它都要受到“烛光理论”的约束，本期产量决定本期价格，本期价格决定下期产量。比如说本期产量少了，肉价就上去了，那农民一看养猪的人都赚了钱了，发了财了，大家都干，家家就都养，家家都养，结果到了下一期产量一下子增加了，又多了，价格又要下跌，结果这一下跌的话，农民一看上一期养的都没赚钱，都赔了，又都不养了，结果又少了。
现在猪肉价格是在上涨。特别是进入到6月以来，上周猪肉平均价格上涨了50%以上，而且我们现在5月份的CPI5.5当中，光一个猪肉贡献率就达到了20%，我是讲按照我们说本期产量决定本期价格，本期价格决定下期产量，从这个理论来推导的话，再过6到8个月，我们这个猪肉价恐怕就要下来，6到8个月就是明年（2012年）春节了，所以我觉得，明年春节后猪价可能又要往下跌，结果农民又要受损失。
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