专家分析认为,生猪生产规模大幅缩减的原因主要有四:一是近几年养猪效益甚微,造成养猪规模缩减;二是新农村建设对村居的环卫要求和城市化建设的进一步推进,一些农村猪舍被拆除;三是粮食价格、饲料和仔猪价格的全面上扬,提高了生猪的养殖成本;四是“高热病”疫情时有发生。
民间早有“穷不丢猪,富不丢书”的说法。正如四川的农民李天成(化名)告诉记者的一样,“川猪之所以著名,主要是在数量上,实际上,质量还是有一定的差距,农民养猪不是全部追逐经济利益,而是消耗剩余粮食和积肥 。”
不过,2009年11月高盛同意卖掉持有双汇的半数股权,由高盛入股双汇集团时的 “老伙计”—鼎晖投资接盘,套现1.5亿美元。消息一出就有媒体报道,“高盛养猪,偷袭中国农业”的说法不攻自破,其目的是短期套现。但事实真是这样的吗?
有一个说法,国外投行刚将中国农业敏感的链条轻轻地拉开了一个豁口,形成行业垄断在短期内无法实现。因为外资企业在华养猪也与国内企业面临一样的生产环境。在中国,获得养猪土地比较困难,养猪业有严格的环境治理要求,猪价波动性较大,这些生产环境都是公平的。而且,中国的市场规模太大了,猪肉价上涨有极限,价格不可能超越百姓的承受能力,可以想象,外资企业在华卖猪并不赚钱。
不过离开公众视野的国际投行真的放弃这个产业了吗?当然没有!
“其实国外投行很看好中国的农业养殖,他们看好的不仅仅是短期的盈利套现。而是做了长远的打算,其布局重点是制造概念股,引爆产业兴起,进而控制制高点套利。”一位业内人士如此告诉《环球财经》。
高盛养猪,意在控种
“不可否认,外资进入带来了先进技术和管理经验。但是外资如果控制了中国的种猪或者育种,就基本控制住了养猪业的上游。” 中国社会科学院农村发展研究所畜牧业经济研究中心主任刘玉满的说法和上述人士的观点不谋而合。
通过记者的调查,上述观点得到验证。据一位不愿透漏姓名的知情人士透漏,美国纯种曾祖代大白种猪,日增重930克,背膘厚度公猪不超过 12MM,母猪不超过14MM,瘦肉率大于57%,窝仔数不少于14个,体重达到100公斤的天数公猪不超过140天,母猪不超过145天。
纯种曾祖代杜洛克种猪,日增重1050克,背膘厚度公猪不超过12MM,母猪不超过14MM,瘦肉率大于57%,窝仔数不少于10个,体重达到100公斤的天数公猪不超过140天,母猪不超过145天。