中国人过年总离不了猪肉饺子、烧肉火锅、猪肉丸子一类的食物，因此猪肉也成为过年时人们菜篮子里必不可少的东西。眼看年关将至，猪肉市场又进入了传统的热销期。为了保证市场上的猪肉质量，使老百姓过一个健康安全的放心年，全国各地的质量检查部门也纷纷出动，对市场上销售的猪肉质量来了个彻底的大检查。
年底检查结果令人揪心，猪肉质量一向不容乐观
年底猪肉质量检查本是想让老百姓安心、放心，可是检查的结果却令人揪心。据了解，在山西太原，质监部门的检验、检疫人员在猪肉市场检查首日，就查获两吨多的问题肉；而在湖南长沙，质监部门的工作人员仅在一家市场，就发现了3吨问题猪肉……在全国其他的城市及地区，检查结果也基本大同小异。这样的质量让人怎么可能放心？动辄几顿的问题猪肉让人们怎么能够过个安安心心的年？
其实一直以来，猪肉的质量问题都让广大消费者头疼，今天发现了注水猪肉，明天又冒出了病死的猪肉，久而久之，人们甚至练就了一身区分健康猪与病死猪、正常猪与注水猪的本领。但是，猪肉问题远不止这些，也许消费者积累经验可以看出猪肉是否新鲜、是否注过水，但是像是否含有激素、抗生素，是否带有农残、药残恐怕就是拥有孙悟空的火眼金睛也未必看得出来。
唐生肉横空出世，黑暗市场乍现光明
虽然整个猪肉市场质量情况令人堪忧，但是也有少数产品给人以欣慰之感。前不久上海世博会上广受赞誉，并被评为唯一肉类金奖的唐生肉就是其一。据了解，唐生肉是昆山大唐生态养殖公司与中国农科院饲料研究所合作研发的新产品，不仅受到了上海世博会的亲睐，还曾被评为中国无抗生素、无激素健康肉金奖。
据了解，北京、上海的进出口检验检疫局以及国家食品肉类检测中心都曾多次对唐生肉进行过检验，最后得出了相同的结论：唐生肉不仅不含激素、抗生素、农残、药残等有害物质，其有益氨基酸、钙、锌等营养成分的含量还大大超过普通猪肉，对人体有益无害。
凭借着尽心研制的纯天然绿色饲料、安全健康的养殖模式，唐生肉保证了其过硬品质，质量绝对让人放心。除此之外，唐生肉口感更好，肉质也更加鲜美，对很多美食家来说也是非常好的食材。
据唐生肉厂家大唐生态养殖公司介绍，唐生肉将于今年年底上市，这也算为一片黯淡的猪肉市场带来了不少亮色。但是，唐生肉的产量毕竟有限，真正能吃到安全、健康的放心肉的又有几家？若想要广大消费者都能吃到放心肉、都能过个安心年，只能寄希望于昆山大唐生态养殖有限公司养殖出更多的唐生肉。
