中国对美国猪肉开放市场。去年美国猪肉因爆发猪流感（甲流，H1N1）而被禁。
美国农业和贸易官员周四称，中国将解除对美国猪肉的进口限制，在贸易官员敲定出口相关文件后，美国将立即恢复对中国猪肉出口。
美国贸易代表柯克在声明中说：“这对美国猪肉厂商是个好消息，现在他们可以把安全、高质的猪肉产品自由输往中国，有助于美国国内农业部门就业。”
美国农业部称，本周两国官员在北京会晤时，中国国家质量监督检验检疫总局接受了美国关于恢复对华猪肉出口的提议。
美国农业部表示：“等双方敲定出口相关文件後，对中国猪肉出口将立即重启。”
中国出于对疯牛病的担忧，还限制进口美国牛肉。柯克表示，希望与中国探讨其他贸易问题，譬如牛肉贸易。