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石狮市民年底吃上机宰猪肉

发布时间:2009-03-18  来源:海峡都市报
摘要:到今年年底,石狮市民们可吃上机宰放心肉。昨日记者从石狮市政府获悉,石狮市年内将对区域内5家屠宰厂“改造升级”,在今年年底,永宁屠宰场达到一星级标准要求,意味着石狮市民可吃上机宰的放心猪肉。
  到今年年底,石狮市民们可吃上机宰放心肉。昨日记者从石狮市政府获悉,石狮市年内将对区域内5家屠宰厂“改造升级”,在今年年底,永宁屠宰场达到一星级标准要求,意味着石狮市民可吃上机宰的放心猪肉。

  据透露,石狮5家屠宰厂包括:永宁牲畜定点屠宰场;祥芝牲畜定点屠宰场;灵秀牲畜定点屠宰场;蚶江牲畜定点屠宰场;宝盖牲畜定点屠宰场(将迁建)。

  按相关要求,在本月底5家屠宰厂将完成牲畜定点屠宰场(点)清理和换证工作,今年年底,永宁屠宰场达到一星级标准要求,城区生猪定点屠宰率达100%,乡镇生猪定点屠宰率达95%以上,肉品产品合格率达100%以上。
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