当听说要去探访生猪交易市场，记者做好了“恶臭扑鼻”的准备，而当记者走进重庆(荣昌)生猪交易市场时，完全惊呆了，这里完全没有生猪的痕迹，有的只是浓厚的互联网企业的“高大上”。
国家级重庆(荣昌)生猪交易市场
实时滚动的电子屏上，一串串数字不断滚动，在这幕后，买卖双方正讨价还价、订货交易，仿佛身在证券交易市场。没错，这就是猪交所——国家级重庆(荣昌)生猪交易市场。借助互联网优势，实现了生猪活体线上交易+线下交收，实现了生猪的OTO，成功建立起我国最大的生猪现货电子交易市场，这也是全国首个、迄今为止唯一一个畜禽产品大市场。
据猪交所副总经理申洪杰介绍，不管是生猪养殖户，还是需要购买生猪的食品公司和超市，以及猪贩，只要在国家生猪交易市场上注册，并缴纳保证金，就可以在网上交易生猪。
为了防止养殖户交易违规养殖的生猪，国家生猪交易市场规定交易的生猪必须是重量在90公斤以上，养殖期超过150天;并对大型养猪场安装监控，防止在猪饲料中过度使用添加剂，并对生猪实现了可追溯。
猪交所是我国最大的生猪现货电子交易市场
如何杜绝“病猪交易”?申洪杰说，在交易过程中，卖方必须交易平台上传生猪的检验检疫号，如果没有检验检疫号，就没法完成结算。如果检验检疫号是错误的，交易平台也能够识别。这样就确保了交易的生猪是健康的。
在副总经理何成看来，网上交易——这种公开透明的交易模式减少了生猪的交易环节，将传统的多个中间销售环节减少到3个，打破了信息渠道限制，防止生猪销售过程中层层加价的行为，每头猪的利润大幅提高，让养殖户更多的获益。
“原来养殖户卖生猪，都是通过猪贩子，但很多猪贩子素质低，收了猪打白条，打了白条迟迟不给兑现，养殖户卖头猪，半年甚至一年以上都拿不到钱。”
何成说，通过交付保证金给第三方的方式，解决了传统线下交易过程中猪贩买猪打白条的行为，保护了养殖户的利益，打破了生猪交易的地区限制，实现了生猪销售的利益最大化。
猪交所的交易流程
更重要的是，有了生猪交易平台，就可以对生猪交易量、价格、趋势等交易数据的汇总分析，形成生猪价格指数，而这个指数能够真实的反映生猪市场供求，为生猪养殖企业、养殖户、猪肉屠宰加工及上下游产业和政府提供借鉴参考，从而有效破解生猪价格周期性剧烈波动的发展难题。
截至目前，市场实现年生猪在售量1亿头以上，占全国生猪年流通量的近30%;年成交量3500余万头，占全国生猪年流通量的近10%;交易商近4万户，交易范围实现全国覆盖，已逐步成为我国生猪产业的“风向标”。
