牛猪往往年前是宝，年后是草

　　全国生猪价格持续保持小涨态势并且高位难降，现在东北、西南等地区的形成全国高价区域，其中西南多地区生猪价格突破9元，东三省也曾一度冲击9元高价领涨北方，虽然近来涨势减缓，但是行情也是易涨难降。

　　由于担心节前的集中抛售，很多人都想卖猪。而屠宰场因为要杀更便宜的猪，一定会进一步减少屠宰量，这样就造成了养猪户抛售-屠宰场减量压价-养猪户加大抛售-屠宰场进一步减量压价的循环。屠宰场人家玩套路，无可厚非。买卖之间本来就是智力游戏。只不过，原来游戏规则是锤子剪刀布一招见分晓，现在变成了“电信诈骗模式，有负责打电话的，有负责冒充公安的，还有冒充公证处的”——总之，请君入瓮是没商量。在商言商，能不能卖上好价格，还在于养殖户的把握能力。

　　这两天白条价格有所下降，但是，主力屠宰企业仍然坚挺。说起来，北方当地的屠宰企业，过于着急，误判了消费的启动时间，抢先一步提高了白条价格，以为终端也就顺势认了。终端消费的不认可，把北方地方屠宰企业的想法打的粉碎。没办法，涨起来的白条价格还得掉回来，于是，这几天屠宰企业突然开始施压压价的原因也就基本上找到了。今年比较特殊，11月中旬以来，明显白条的上涨幅度大于毛猪的，这说明消费开始逐渐给力。因此，不存在大跌。预计3-5天后，价格还有可能回到跌价前的位置。

　　东北跌价虚晃一枪的面更大。屠宰企业能收到便宜猪当然好，不能收到，也亏不到哪里去。西南板块在小幅下跌后，再次走出了上涨的走势。广东、广西、福建持续走高。围绕年猪和腊肉的故事还没有到结束时间，盛宴刚刚开始，没准，大餐还在后面。

　　由于节日因素而炒作的大猪，尤其是牛猪，很有必要逢高出栏。牛猪往往年前是宝，年后是草。这一点是有深刻教训的。特别是今年开春早，一旦天气转暖，大肥猪真的是卖不动。而体重小的猪，真没有必要急三火四的出栏。还有一部分人现在不补栏都坐不住了，这个着急。现在的小猪价格真的贵啊，刚断奶的小猪能卖到500，30斤猪场的猪要700。我个人认为，人家卖给你的时候，已经拿走了250元。留给专业育肥的真不多了。补栏不是为了看着好玩，而是为了赚钱。（郑庆伟）