到真正涨价路还有多远？

　　这几天，在各大微信群里，最火热的词汇莫过于就是“涨价”二字。10月1日开始的这一轮跌价，完完全全的打乱了很多人的出栏计划。高价位补栏的人，因为不认亏损而一再压栏。屠宰场不堪赔钱，一会儿试图提高白条价格，一会儿又试图压价收猪。补栏的人也是，本以为400元的小猪都是便宜，哪成想，很快就有300元的报价了。等到反应过来，小猪又涨到350元了。毛猪价格的起起落落，完全是各方面利益的争夺之战。因此，用节操和底线来勾画一条线的话，这条线估计都大大出乎人们的理解范畴。都是为了赚点钱，但是经济不景气，怪不得人们也神经质。这两天的好消息是猪价确实在涨。不好的消息是，零售肉价格还在下滑。真相在哪里？

　　白条肉价格走势

　　继昨天微跌后，今日延续下跌的格局。因此，对于未来的毛猪价格走势来说，由于零售猪肉价格的不确定性，直接让现在上涨的势头蒙上了阴影。当然，这也把屠宰场逼到了墙角，白条猪提价不成，那只有反过来压价收猪。所以，现在起，屠宰场与养殖户的价格战，一定会越来越激烈。因此，那些已经重度压栏的养猪人，你一定要时刻头脑清醒。不能把暂时的上涨，误认为未来想当然的涨价。

　　各地毛猪价格走势

　　东北的涨势略显颓势。虽然各个群的报价仍然是以涨为主，但是真正的成交价格，并没有上涨多少。河北、河南、山东、山西都略显疲态。涨价这个现象，很有意思，一旦墨迹起来，很可能夜长梦多，煮熟的鸭子最终飞了。其他地区，华中和华南横盘。目前就剩下西南板块上涨。据说要准备做腊肉。作为北方人，我不太明白腊肉怎么回事。11月7日立冬，估计南方就会开始加大对大肥猪的需求。能不能拉动毛猪价格，这就得边走边瞧。

　　这张图真的是花了“洪荒之力”才做好的。因为行业内都非常关心从供到需的综合层面看，目前到底到了哪个阶段。由于时间有限，建立的模型未必完善，肯定以后还有相当多要完善的地方。但是从目前的初版看，整体上本土的生猪供给，加上进口肉增加的部分，已经使得猪肉的供需，接近了紧平衡。受大环境经济、政治政策、能繁母猪、屠宰场景气度、饲料价格、疾病分布、快销行业的景气度，乃至房地产（大量招聘农民工）等等诸多因素的制约，由于这个平衡点是动态变化的，计算和追踪，以及回归模型的计算都非常复杂。但是，从历史数据看，整个模型的可信度还是不低的。距离6月中旬的大跌，那会儿生猪供过于求，正是集中抛售的真实写照。从这张图上，很多人都能看明白，今年的毛猪走势虽然同2015年相似，但是，先决条件完全不同。2015年这会儿，生猪仍然供应不足；而2016年这会儿，已经是稍有盈余。

　　操作建议

　　虽然现在涨价的信息不断传来，可是，我们绝对不可以掉以轻心。如果非要再赌下去 ，一定要做好随时拔腿跑路的准备。尤其那些300多斤的大猪。一定要随时关注当地毛猪价格。因为，10月1日的时候，没有人相信毛猪会掉到7.5以下，半个月后不仅仅到了，还差点跌破7元。（郑庆伟）