猪肉价格毛重从去年4月份最低价5.6元/斤开始反弹后，价格持续上涨，到今年5月份毛重已经达到10.8元/斤。分析猪肉毛重上涨的原因，姚亚铃说，2016年猪价格高峰是由于前三年价格长期低迷的反弹。一个完整的“猪周期”一般为3年左右，近10年来，猪价经历了2008年、2011年、2016年的价格高峰，同时也经历了2010年、2012年、2014年的价格低谷。
记者从怀化市农业部门了解到，近期生猪价格继续上涨，目前生猪价格已经处于历史高位。在出栏逐步增加、养殖成本增加、消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，后期价格下跌风险正在逐步加大。怀化市畜牧工作站提醒养殖户理性补栏，顺市出栏。
据农业部定点监测，4月份生猪存栏环比增长0.6%，同比下降3.4%;能繁母猪存栏环比增长0.3%，同比下降4.5%。其中，生猪存栏连续两个月环比增长，能繁母猪存栏连续36个月下降后首次环比增加，同比降幅也快速收窄，表明生猪产能已经触底回升，进入逐步增长通道，市场供应也将逐步增加。
“现在30斤的仔猪价格是1060元，加上饲料等饲养成本1250元，算下来出栏的猪成本价格达到9.6元/斤，现在毛重市场价是10.8元/斤，一头猪大概赚200元钱，如果现在补栏，5个月后出栏，市场价格稍微降一点，就会有亏损风险。”怀化市畜牧工作站站长姚亚铃说，由于仔猪价格高企，大幅抬高生猪育肥成本，同时猪肉消费需求将有所下降，生猪价格后期下跌风险正逐步加大。他提醒养殖户注意防范后期市场风险，不盲目扩大产能，不压栏惜售，以免造成不必要的损失。
