“当前农村‘双抢’热潮助力猪价保持高位运行,全国生猪价格涨至20.09元/公斤,瘦肉型生猪均价涨到20.62元/公斤。今年以来的高猪价、高收益刺激了规模场户补栏仔猪和母猪的积极性。”省农业厅专家分析,4月末,我省68县监测点生猪存栏总量略增,其中仔猪存栏量环比增长2.30%,尤其是规模场仔猪存栏量环比大增6.13%,且超过同比0.94%,表明当前我省生猪生产呈现恢复性向好趋势。
省农业厅信息中心主任钱亮提醒,各地养殖场户要密切关注市场动态,理性分析后市;客观衡量当前补栏仔猪成本和其四五个月后出栏收益之间的关系,适时适度补栏、适时出栏,勿过度压栏。
据省农业厅生猪监测预警系统监测,5月第2周,我省68个监测县肥猪、猪肉价格在母猪、仔猪价格持续引领下,再度小幅上涨。该周育肥猪均价20.19元/公斤,涨0.16元/公斤;仔猪均价35.43元/公斤,涨0.59元/公斤;后备母猪均价1503元/头,涨13元/头;猪肉零售均价30.47元/公斤,涨0.16元/公斤;玉米均价2.15元/公斤,持平;小麦麸均价1.68元/公斤,育肥猪配合料均价3.23元/公斤,各降0.01元/公斤。猪粮比和猪料比各上升0.07点,分别为9.39比1和6.25比1。
该周监测点二杂肥猪最低16.50元/公斤(雁江区),平均为19.74元/公斤;纯外三元以上肥猪最高23.00元/公斤(武胜县),平均为20.76元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.28元/公斤,环比持平、同比增18.57%。按定量定批出栏计算,目前我省育肥场户头均盈利接近900元。(中国食品科技网)