中国 - 中国是世界猪肉的动力源泉，占世界生猪存栏量51%，亚太业务总监林瑞(Ron Lane)写道。
考察2015年7月的存栏明细，来自MOA(中国农业部)的调整后数据显示生猪存栏为3.8557亿头，母猪存栏3878万头(相比之下，6月的生猪存栏和母猪存栏分别为3.8480亿头和3902万头)。2015年7月生猪存栏3.8557亿头，环比(2015年6月)增长0.02%。这是几个月来第一次增长。然而，7月生猪存栏量与2014年7月相比仍然低10.3%。
考察2015年7月母猪群，环比降低0.6%，同比降低14.5%。7月又少了234,000头母猪。2015年头7个月当中，全国猪群总共422万头母猪被淘汰和/或减少。2013年2月以来(过去30个月)，中国母猪群总共减少了1216万头，- 几乎相当于美国(母猪存栏世界第二)、越南(母猪存栏第三)和巴西(母猪存栏第四)的总存栏量相加，相当于这四个国家把国内所有的母猪都宰掉!当前的母猪存栏量是4年多以来的最低水平。
2014年8月初以来，中国出栏猪价一直在持续下跌，但过去几个月已经上涨(从今年3月16日达到12.09元/kg，或0.86美元/磅的周平均最低价以来)。最近(9月8日)，商品猪价达到18.07元/kg，- 1.29美元/磅)。按当前的商品猪价，生产者每头猪可以盈利600-750元人民币(94.19-117.74美元)。利润率取决于生产规模。猪粮比价出现了大幅升高。上周该比价达到8.03：1，主要由于玉米价格的下跌(6.00：1被视为盈亏平衡点)。中国生产者正在享受猪价上涨和饲料成本低廉的好处。
