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山东东营市场猪肉价格低灌肠却依旧不太火

发布时间:2015-01-20  来源:新农网
摘要:新农网消息: 以往临近春节时,灌肠生意会特别红火,但据记者走访多家灌肠摊位了解到,虽然猪肉维持在每斤10.8元到12元的低价位,但是目前市民买肉制作灌肠的仍不太多,这让不少灌肠摊主很是纳闷,“还有1个月过年,按照经验灌肠生意也应该火起来了,但现在还没来。”

    新农网消息:

  以往临近春节时,灌肠生意会特别红火,但据记者走访多家灌肠摊位了解到,虽然猪肉维持在每斤10.8元到12元的低价位,但是目前市民买肉制作灌肠的仍不太多,这让不少灌肠摊主很是纳闷,“还有1个月过年,按照经验灌肠生意也应该火起来了,但现在还没来。”

  据市物价局监测信息,从2014年下半年开始,猪肉价格一直稳定在每斤10—12元左右,用来灌肠的前后腿肉保持在每斤11元左右。在不少灌肠摊主看来,猪肉价格走低,制作灌肠的费用会便宜不少,按理来说市民应该会瞅准时机灌肠。“12月份灌肠生意不太好,我当时认为到了1月份应该会火起来,但是现在还没有起色。”金水小区灌肠摊主老李无奈告诉记者,照这个趋势,估计也就临近年底生意会好点了。

  随后,记者采访了多位市民了解到,猪肉消费观念的改变,转而大量摄入牛肉、鸡肉、鱼肉是灌肠生意不太火的一个深层次原因。“灌肠吃起来很香,就是有点油腻了,今年不想再做了,否则我这体重就控制不住了。”市民郭先生如是说。

打印 责任编辑:小招

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