1月13日,据兴化市农产品价格监测点调查,最近兴化安丰市场生猪价格上涨。
今日,50公斤中等规格土杂肉猪,出售价12.80(元/公斤,下同),比上周的12.20,上涨0.60元,涨幅4.92%;20-35公斤中等规格大仔猪,出售价11.00元,比上周的10.00元,上涨1.00元,涨幅10.00%。
据业内人士分析:这次肉猪价格上涨的主要原因:一是最近贵州、山东等省份到兴化安丰一带调运大规格肉猪;二是本地肉猪品质、品味相对较好,很受消费者青 睐;三是各地腌制腊肉的需求高峰已至;四是盐城等周边县市每公斤肉猪价格也上涨至13.00。而大仔猪价格上涨的主要原因:一是受大仔猪开始补栏和肉猪价 格上涨等因素的影响,大仔猪价跟着肉猪价同涨;二是在上几周内大仔猪价格太低,超低于肉猪单价,由此形成恢复性大幅反弹;
据业内人士反映:贵州、山东等省份,特别青睐收购本地大规格肉猪,他们往往以高于本地价,大量收购大规格肉猪,因为那里居民对大规格肉猪消费习惯倾向于大规格肉猪(与本地不同),同时,收购大规格肉猪可节省税收(那里宰猪税论单头猪收,越大越省税)。
市场预期:元旦刚过,春节将至,居民消费增长仍在继续,特别是客商前来大量收购肉猪,极大地减少了本地肉猪存栏量,养殖户愁销的心态得到缓解,受多重因素的影响,短期内肉猪价格或将稳中小涨;而大仔猪价格,在今后一段时间内,随着补栏的开始,预期以小涨为主。