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猪肉消费的情况将逐步好转利好生猪市场

发布时间:2014-11-20  来源:新农网
摘要:新农网消息: 本周猪价表现为一波三折,跌跌涨涨完全一副要将养殖户整疯狂的节奏,用眼下时髦的话说,猪价你到底要闹哪样?跌跌涨涨的态势从屠宰场的角度来说,根据白条销量来定生猪采购量,根据采购量和计划量来定收购价格,养殖户而根据经纪人的收购价来出栏和压栏,

    新农网消息:

  本周猪价表现为一波三折,跌跌涨涨完全一副要将养殖户整疯狂的节奏,用眼下时髦的话说,猪价你到底要闹哪样?跌跌涨涨的态势从屠宰场的角度来说,根据白条销量来定生猪采购量,根据采购量和计划量来定收购价格,养殖户而根据经纪人的收购价来出栏和压栏,适时出栏和适时压栏,好一场博弈大战再次拉开大幕,在眼下这种形势 ,希望养殖户和屠宰企业都能成为胜利者。从上周东北地区出现冰冻现象开始,本周华北、华东地区也出现了冰冻现象,北方大部分地区也开始供暖,说明眼下天气的确已经转凉,这将利好猪肉消费量。而从南方地区来看,南方收猪人偏爱300斤以上的肥猪和北方超市里已经出现了2014年新鲜制作的腊肉和腊肠,说明南方一些食品企业已经开始制作腊肉、腊肠,但广大的居民还未开始制作。总之,猪肉消费的情况将逐步好转利好生猪市场。

  本周各地区生猪价格主要呈现着以下的态势:

  1、东北地区:东北地区本周猪价可谓是一波三折,猪价走势为先涨后跌再涨,从上周末的6.6元/斤上涨至6.85元/斤,而后连续下调三日,最低价跌至6.5,高价区域有6.6元/斤,而后本周五东北地区猪价再次反弹,上调幅度在0.05-0.1元/斤,整体猪价在6.6-6.8元/斤,北京地区屠宰场对东北地区瘦肉型生猪结算价从6.95元/斤涨至7.3元/斤后下跌至7元/斤再涨至7.05-7.1元/斤,震荡态势表现无疑。

  2、华北地区:华北地区本周生猪价格表现各异,北京地区本地猪场出栏价格从6.4元/斤上调至6.7元/斤,延庆地区略有回调,回调至6.6元/斤,后整体又涨至6.8-6.9元/斤,局部地区能有7元/斤;天津地区猪价从6.7元/斤上涨至6.9元/斤后又小幅回调,此时天津地区猪价呈现乱象,各区县猪场瘦肉型生猪成交价从6.5元/斤到6.9元/斤均有出现,但此时天津地区屠宰场的收购参考价维持相对稳定,基本在6.8-6.9元/斤。河北地区猪价从6.6-6.8元/斤上涨至6.8-7.0元/斤后有所回调,局部小猪场生猪出栏价跌至6.5-6.6元/斤,而大猪场出栏价维持在6.8元/斤;山西猪价略有上调,瘦肉型猪价维持在6.9-7.0元/斤;内蒙古地区本周猪价趋稳,本地猪仔6.8-7.1元/斤,体重在240斤以下的为6.8元/斤,300斤的生猪能卖到7元/斤。

打印 责任编辑:小宝

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