新农网消息：
多少年没有感受幼时农村杀年猪的热闹了吧？传统农耕的年味在家庭生活中消失太久了吧？很长时间没有尝到香甜的乡村土猪肉了吧？城里的孩子从来没有见过杀年猪的喜庆吧……
即将到来的羊年春节，全国最大的生态农庄——湖北英山“润禾农业”将在武汉推出杀年猪预约计划：自2014年12月22日(冬至)起开始，一直到春节前，润禾位于英山县的茶园“守拙园”和“市民农园”内，将每天为楚天金报受众手工宰杀5头年猪。即日起接受预约。
润禾方面介绍，此次推出的年猪都是润禾存栏的当地品种黑土猪，按传统方式饲养时间超过12个月，单头毛重在220斤以上。正常零售价每头7500元左右。“此次特供给金报读者的100头，单头均按3800元成本价宰杀。按正常70%的出肉率计，骨、肉、内脏等成品总计约150斤-160斤。相当于每斤综合单价在25元左右，等于以普通肉的价格卖土猪肉。”
润禾农业董事长姜新虎昨日表示，这次活动，主要是为了让追求生活品质的市民能够来农庄实地体验，这是建立信任的第一步，也是最重要的一步。
在英山当地，腊月初八有喝“晃子酒”的习俗：杀一头肥猪，邀上亲朋好友，放开肚子，吃着晃悠悠的肥猪肉，喝着纯正的包谷酒……“晃子酒”的年俗由此得名。
姜新虎说：“在润禾，值得体验的不只有杀猪。农场当天会同步为参与的市民免费供应一餐‘晃子酒’。餐食基本上都是农场自有的原材料。如果您有需求，还可在农庄选购润禾的其他年货，如茶乡鸡、自产茶叶、土鸡蛋、高山水库鱼等。如果您意犹未尽，还可以在润禾所属的山区茶园小木屋或英山县城的温泉小酒店‘润禾自然居酒店’品茶、玩棋牌。我们润禾的产品和服务已实现菜、肉、禽、蛋、茶、鱼、酒店、餐饮全覆盖。您完全可以把这次活动当作一次打年货。”
目前，从武汉市区到润禾杀年猪的地点，单程自驾时间在2小时以内。武英高速和318国道直达。
