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茂密的山林里,黑色的小动物若隐若现;山路两旁,三三两两的黑色“小精灵”,正张着嘴巴,或寻吃小草,或拱开泥土咀嚼草根。“嘀嘀……”随着主人的声声哨响,分散在山林各处的几百头猪,听到号令,纷纷循着声音,跑回猪舍前的空地。
这样有趣的情景,是记者近日在寻乌县吉潭镇籁地村见到的。猪场主人何世扬说:“这些是来自雪域的‘高原之珍’,叫藏香猪。”
从海拔3000米至4000米的高原地带,来到气候暖和的赣南丘陵地带,并扎根繁衍,这其中有着怎样的经历?
初来乍到:不爱暖屋爱山野
藏香猪是西藏特有的一种古老畜种,主要分布在西藏、甘肃、四川等高原地区,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,被誉为“高原之珍”。
何世扬与藏香猪结缘,纯属偶然。2008年,看到身边的人大多种了脐橙、蜜橘,“不走平常路”的何世扬卖了自家果园,开了一家茶庄,并外销果品。2010年,在甘肃岷县,何世扬第一次尝到藏香猪肉,被它的美味吸引。他觉得,在恶劣的高原环境,藏香猪竟然能生长,真是太神奇了,自己家乡寻乌县山林条件更好,完全能够饲养。回到寻乌,他与何建山、陈靖宇商量,大家意见一致。当年秋天,3人开着皮卡车,向高原进发,千里购猪。
51头藏香猪猪崽,每头10来公斤,经过三天三夜的路程,来到了海拔1000多米的吉潭镇籁地村笔架山。何世扬等3人兴高采烈,忘记路途劳顿,把这些猪崽当宝贝一样,请进客厅,并用灯照取暖,喂食精饲料。可是,猪崽不领情,不到三天,死了40头,剩下的也无精打采,趴着不动。3人也气馁了,觉得没希望了,当晚便把11头猪崽放到野外。