记者从10月22日在成都召开的全省食品质量安全追溯体系建设现场会上获悉，在对猪肉、农产品、乳制品等进行质量溯源试 点后，我省将加速推进各类食品质量安全追溯体系建设，先期将重点完善乳制品、婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品、食用油等大宗食品生产经营及餐饮服务环节食品 原料索票索证电子追溯体系，力争年底前全省全面建成猪肉质量安全追溯体系。
会上，省农业厅与省食药监局就农产品监管“产地准出”和“市 场准入”建立沟通协调机制。省食药监局正酝酿出台食品质量安全追溯体系管理办法，并建立与该办法相配套的系列地方性技术法规，做到统一信息采集指标、编码 规则、传输格式、接口规范、追溯规程，以建立全省食品生产经营主体信息数据库，实现精准监管和科学监管。
