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黄金周马上就到了,不少百姓已经提前进行大采购了。作为团圆餐桌上必不可少的菜式,猪肉又迎来了一波销售小高潮。而笔者了解到,在大家食品安全的意识带动下,绿色健康的壹号土猪在猪肉市场上大受欢迎,销售增长速度明显增快。不少销售档口的负责人表示,尽管壹号土猪价格较高,但是前来购买猪肉的市民络绎不绝,经常出现供不应求的情况。
壹号土猪肉美味又安全
笔者了解到,壹号土猪肉香味美,营养丰富,蛋白质含量丰富,脂肪比例含量适中,是目前市场上营养价值高、质量好的品牌猪肉。从2007年发展到今天,壹号土猪分别获得“无公害农产品”、“最佳肉质奖”、“最佳风味奖”等各项荣誉。
据壹号土猪销售有关负责人介绍,壹号土猪的养殖基地设在山清水秀的海南和湛江,养殖基地均设在环境优美、空气清新、无工业污染的果园以及山坡地。农户采用传统的喂养方式,分阶段饲养,用玉米、米糠、麦皮等土饲料喂养。壹号土猪活动空间大,生长速度较缓慢,出栏时间在1年左右,真正采用了“三土”养殖,因此壹号土猪格外有“猪肉香”。