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猪价市场风险积累不排除阶段性回调的可能

发布时间:2014-06-03  来源:新农网
摘要:新农网消息: 从江苏省物价局获悉,4月份我省居民消费价格同比平均上涨1.8%,涨幅比上月回落0.5个百分点,与全国平均水平持平,创下近11个月新低,进入“1”时代。其中,蔬菜价格下跌剧烈,而猪肉则迎来了短时间大幅上涨。 主副食品价格总体回落,肉禽蛋全面上涨 进入5

    新农网消息:

  从江苏省物价局获悉,4月份我省居民消费价格同比平均上涨1.8%,涨幅比上月回落0.5个百分点,与全国平均水平持平,创下近11个月新低,进入“1”时代。其中,蔬菜价格下跌剧烈,而猪肉则迎来了短时间大幅上涨。

  主副食品价格总体回落,肉禽蛋全面上涨

  进入5月,原本较为疲软的肉禽蛋价格却突然迎来利好,价格全面上涨。5月25日我省去骨腿肉11.96元、精瘦肉13.75元,涨12.3%、9.6%。鲜牛腱肉34.11元、牛腩肉30.55元,涨0.3%、0.4%;去骨鲜羊肉33.47元、带骨鲜羊肉28.98元,涨0.8%、0.1%。活肉鸡9元,涨4.0%;白条鸡7.74元、洋鸡蛋5.41元,涨1.3%、9.3%。

  蔬菜价格却以降为主。与上月底相比,5月25日我省蔬菜价格22降10升。黄瓜、茄子、冬瓜、丝瓜价格跌幅均在20%以上。只有西芹、旱芹、蒜苔、菠菜等价格有所上涨。

  生猪价格上涨迅猛,犹如“坐火箭”

  今年以来,猪肉价格一直处于持续下跌趋势,甚至曾处于红色预警区间。不过,近期以来,猪肉价格却猛烈上涨,犹如坐上了火箭。据5月27日信息,我省三元生猪平均出场价格为每50公斤679元,比上月底的548元上涨23.9%,短短一月时间上涨了131元。5月27日,我省猪粮比价为5.45:1,比上月底上升23.3%。

  如此劲头,猪肉价格是否会继续上涨?省物价局价格监测中心主任吴爱琴进行了否认,“从当前情况看,生猪存栏量仍处较高水平,生猪价格持续快速上涨缺乏足够动力。预计在生猪价格短时间大幅上涨的情况下,市场风险积累,不排除阶段性回调的可能。”?

  鸡蛋价格又创新高

  4月中旬开始,我省鸡蛋价格就因为市场货源偏紧等因素,一直快速上涨,而到了5月初,价格已经“破5”。到了5月末,零售价和出场价均创下历史新高。5月25日,我省普通鸡蛋平均零售价每500克5.41元,比上月同期上涨12.2%,同比上涨35.9%,比2011年9月10日历史最高点上涨0.5%,创下新高。

  之所以鸡蛋价格持续走高,吴爱琴表示,一是蛋鸡存栏量减少,鸡蛋供应偏紧。二是随端午节日临近,生产和经销商积极备货,增加了鸡蛋需求,推动蛋价上涨。

  粽子价格稳中略涨

  端午节将至,粽子销售高峰到来,据调查显示,受原材料和人工成本上涨等因素影响,粽子价格较去年有所上涨。但随着三公”消费禁令的出台,粽子的高端消费量明显减少,“亲民礼盒”成为今年商家的力推产品。

  据连云港市场反映,超市所销售的粽子品牌,较往年相比有所减少,粽子的馅料也逐渐回归传统,鲍鱼海参等高价食材不再受宠,小麦、糯米、花生等“内涵养生粽”品种占主导地位,除了中高档粽子价格比去年同期有所上涨外普通粽子价格基本稳定。

打印 责任编辑:希望

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