新农网消息：
科学家已经能够在微尺度上制造出试管肉，但人们应该把它提升一个等级并创建试管肉制造工厂吗？有媒体报道称，荷兰瓦赫宁根大学研究人员正计划设计一种设备，以生产足够供养2650人的“试管牛肉”。
相关研究成果将发表于6月出版的《生物技术动向》期刊上。研究人员表示，对于工业化生产而言，最大的障碍是价格问题：每生产453克试管肉需要大约240美元。而且，试管肉还面临一个实际问题，有多少人愿意吃它？
目前，科学家正在想方设法满足世界对肉食日益增长的需求。早在2012年，来自荷兰马斯特里赫特大学的马克·波斯特就在加拿大温哥华举行的“下一波农业革命”研讨会上介绍说，他们正在实验室中利用牛的干细胞培育“试管肉”——骨骼肌组织。研究者的最终目标是大规模生产试管肉，帮助业界更加经济、环保地制作肉食。
