猪肉市场价格比一周前又降了1块钱

　　随着白菜萝卜等冬储菜退出市场，城区蔬菜价格已连涨四周。但猪肉、鸡肉价格下跌，特别是猪肉价格比一周前又降了1块钱，再创新低。

　　“今年的价格有点怪，现在肉越来越便宜，蔬菜反而涨价。”23日，傲徕峰农贸市场商贩张女士介绍，现在虽然肉便宜，但肉摊还是少人问津，蔬菜虽然涨钱，但还是很多人围着菜摊抢购。

　　泰山区物价局工作人员介绍，2月底，监测的16种蔬菜的平均价格为3.11元/斤，本月初蔬菜平均价格涨到3.14元/斤，到了14日菜价再次小幅攀升，平均价格为3.33元/斤，3月21日继续保持3.33元/斤的高位。“其中大白菜、卷心菜、菜花等涨价最厉害。”菜贩子介绍。

　　猪肉价格和蔬菜正好相反，继之前跌到3年最低价后，再创新低。泰山区物价局监测显示，3家超市和1家集贸市场上猪肉价格都呈现出了不同程度下滑。3月21日五花肉的平均价格为9.78元/斤，较上周的10.88元/斤，下降1元钱左右。

　　“近日气温逐步回升，居民肉蛋消费量下滑，蔬菜消费比重增大，市场需求量上升。像白菜、萝卜等冬储菜已经逐渐退出市场，本地菜又未及时补充，造成蔬菜供不应求。”泰山区物价局工作人员分析，预计后期随着天气变暖，蔬菜生长周期缩短，蔬菜价格应该有所回落。