2013年法国猪肉进口创历史高位,达到了364,400公吨,相比2012年增长了2%。由于法国国内的猪肉需求大体上保持稳定,更多的进口主要表明了法国国内猪肉生产出现了小幅下滑。
根据BPEX的说法,西班牙是法国猪肉最大的供应国,其猪肉产品占法国进口总额近3/4,2013年西班牙向法国的猪肉输送,增长了3%。来自其他供应国的份额也有增长,包括德国和比利时。2013年法国进口猪肉的总价值增长了5%,达9.419亿欧元,这很大程度上是由于从西班牙进口的猪肉价格上涨所致。另外,法国也进口了超过50,000公吨的香肠,这部分供应增长了3%。
2013年,法国猪肉出口仅仅轻微上升,达483,300公吨,出口总值下降至9.389亿欧元,略低于2012年的数额。欧盟其他各国是法国猪肉出口的主要市场,其中1/4的猪肉输送到了意大利,这比去年增长了1%。