几天前,长春市一家私营企业主夏常在开着车,来到位于蛟河市漂河镇农林村靠山屯一处山坡上的蛟河市君华养殖场,一进场就冲养殖场业主孙耀君喊了起来:“孙老板,你的野猪肉好吃啊!我亲戚朋友都吃上瘾了。这次来再拉回去几头。”
原来,从2011年开始,夏常在每年都来这里买几头。
君华养殖场已经开办了将近20年,目前存栏500多头,今年纯收入达到80万元左右。“我养猪的目标定位是长白山绿色生态特种野猪,就是选用野猪品种, 采用放山散养的饲养方式,达到肉质和口感好、价格和效益高的目的。现在看,实际效果真不错。我做了多年的养野猪致富梦基本实现了。”孙耀君说。
孙耀君原来是当地的林场职工。1993年,29岁的他下岗了,一家人生活一下子陷入困境。没了工作,他每天上山放养家猪。一天,他放养的家猪带回两个野 猪崽。爱养猪的他就将野猪崽留下养了起来。几个月后,野猪崽长大了,和家猪交配产下了猪崽。他将产下的猪崽做了标记,想在将来对比家猪肉和野猪肉有没有区 别。几个月后,他发现野猪肉有着独特的品质和口感。这让他萌生了养野猪致富的念头。
在头几年的野猪饲养中,他采用圈养方式。这其中,他 发现圈养的野猪容易得病,长膘慢。后来,他白天把野猪放到山林里饲养,让野猪在林子里采食橡子、核桃等,晚上再收回圈里补充少量的玉米、豆粕和糠麸等饲 料。这样的饲养方式不仅解决了野猪圈养易生病、长膘慢的问题,还让他产生了养殖长白山绿色生态特种野猪肉的想法。
“我这个想法可是有依据的。与家猪相比,野猪的食物很杂,主要以杂草、谷物为食。而我家这一带的山林正好有丰富的林下资源,还有家里每年种的玉米。这样就可以不使用任何疫苗、兽药、饲料添加剂。”他说。
有了这个想法后,他经常到畜牧部门学习技术,不断改良品种和技术,扩大养殖规模,还注册了“桦树川”牌长白山野猪肉。很快,他养的野猪肉成了热销商品,价格达到了整头活猪每市斤25元,鲜猪肉每市斤40元,远销到长春、北京、哈尔滨等地。
梦想成真。养野猪赚了钱后,他在蛟河市里买了150平方米的楼房,买了几十万的轿车,把儿子供上了大学。