为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，切实加强屠宰环节“瘦肉精”监督管理工 作，根据《甘肃省2013年屠宰环节“瘦肉精”专项整治方案》的要求，民乐县畜牧兽医局从6月份开始在全县范围内集中开展以屠宰环节为主的“瘦肉精”专项 整治行动。
整治行动以生猪、牛、羊屠宰环节为重点，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善法规制度，健全协调机制，强 化全程排查，确保屠宰环节不发生“瘦肉精”等重大畜产品质量安全事件。
一是结合实际制定了《民乐县2013年屠宰环节“瘦肉精”专项整治方案》、《畜产品 质量安全追溯制度》、《“瘦肉精”检测制度》、《动物收购、贩运备案许可制度》等。
二是开展了全面排查摸底工作。在2012年对辖区内的动物收购、贩运经 营者、屠宰企业全面摸底调查工作的基础上，继续核实动物及动物产品经营者的基本情况，对全县的屠宰企业、养殖场、动物收购贩运经营者的基础信息进行了登 记，与养殖场、屠宰企业签订了《不使用“瘦肉精”承诺书》。
三是全面完成了屠宰环节“瘦肉精”检测任务，全年完成“瘦肉精”检测牛羊45头（只）份，猪 231头份，检测结果均为阴性。
