猪价已经上涨了，肥猪什么时候卖合适？

　　6月猪市终于迎来好消息：猪价上涨了，部分地区突破7元/斤，最近屠宰场上调收购价，猪贩子到处联系收猪，形式一片大好，那么问题来了：猪价已经上涨了，肥猪什么时候卖合适，压一下有没有影响？

　　上周提到此时猪价上涨是为了刺激标猪的出售。大猪场不会长期压栏，他们要安排生产计划，猪价是高是低都要出栏，猪价能够上涨一点就是有利，肯定更利于合理的生产计划。

　　对于小户来说猪价才涨了几天，目前猪经纪这架势都像是营造猪源有点紧张的氛围，后期会不会更高；但是市场的前车之鉴不得不注意，4月的压栏将产能压到了5月，大量牛猪将5月的猪价挤压的持续降低，这样的情况下对谁有利，猪友们心知肚明，但是没办法。

　　如何判定猪价是炒高还是真的上涨，应该看现在超重的牛猪走势，销售情况如何，售价和标猪之间的差价有多大，如果差价正常，能够和标猪一样快速消化，那么可以认定短期有上涨趋势。

　　屠宰企业也有大小之分，牛猪过肥对大型屠宰企业来说不是好事，就算是压价收购，肥肉也不利于猪肉的销售，另就是屠宰设备对于待屠猪的体重和大小有限制，所以牛猪大都是销往小屠宰场或者老旧设备的屠宰场；当猪友都压栏时，那些主要来源于猪贩子和散户供应肥猪的屠企生产必定受到影响，因而大屠宰企业也有理由来刺激标猪的销售。

　　还有南北地区之分，北方猪价浮动大，南方相比会缓慢些，因为环保拆迁降低存栏，同时天气不利于长途调运；但总体来说猪价不会持续上涨太高，不能忽视大猪场的产能和进口肉，过高的猪价会刺激大型养猪企业下调出栏重，能够较快的补充缺口，再次达到供需平衡，有北方的猪友说7元可能是个新关口。

　　还需要注意的问题是接下来数天雨水天气较多，会影响生猪的采购和运输，同样也有可能导致汛期到来，连续的雨水天气也是疫病和饲料霉变的高发期，需加强防范。