“猪周期”已经来临？

养猪行业经过这两年的高价位运行，高价位的势头明显已经衰落，不管原因是养猪的多了也好，外国猪肉进来也好，价格就是降低了，也就是我们说的猪周期来了。

供不应求与供过于求的现象是形成价格周期性运作的根本行原因，经济学最基础的原理 就是价格与价值的波动关系。当一个产品多了，价值就低了，稀少了，价值就高了，就这么简单。

对于猪价，国家是有政策调控的，比如偶尔的一定量的储备肉投放，当然投放量还是控制的，要不然猪价一定就落下来了。还有环保，拆了那么多猪场，猪价不高才怪。但现在，即便是储备肉投放控制，即便猪场拆迁，猪价还是下来了，我们不得不重视。

毛猪价低了，屠宰企业的利润估计也不会高，所以有进一步压价的可能。而就在此时，价格低了，引起养猪人的心理恐慌，就想是不是行情到此为止了，就赶紧抛售，哪怕只有一百七八十斤，也要卖了再说，生怕这样的价格一去不复返。

由于我们现在养猪生产分散、猪场众多，普查困难。养猪的和地方相关部门工作合作不完善，没有建立的监测预警机制，以销定产难度比较大。所以猪周期很难解除，几乎是一个魔咒。

想要破解“猪周期”，归根揭底要促进产业升级。两点即可破解，一是集中养殖，比如，一个省份就一家猪场，肯定没有猪周期。二是，差异化生产，比如你生产这个品牌，我生产那个品牌，猪肉不一样，价格不一样也在情理之中。