每到夏天，总是一年中猪肉消费的低谷时期。可是与往年有所不同的是，从今年5月下旬开始，甬城猪肉价格持续三个月演绎“淡季逆袭”。记者昨天从有关部门了解到，与3个月前相比，目前猪肉批发价格环比涨幅近16%，且还处于不断上涨行情中。
从市肉禽蛋批发市场了解到，在经历今年上半年曾经的“深度亏损”行情后，从5月下旬开始，我市猪肉批发价格逐步走出亏损状态，在原本是消费淡季的6到8月份里，持续三个月逆势上涨。
目前，困扰南方市场的高温天气和持续性干旱出现明显改观，生猪跨省运输情况也开始逐步好转。近期华东和华南部分地区的输入性猪源开始增加，市场供应逐步好转，猪价出现了小幅回落趋势。
