8月份南宁市猪肉价格大幅反弹,购进价格达到12.15元/公斤,比7月份的9.98元/公斤上涨21.74%,比上年同期的10.95元 /公斤,上涨10.96%。出厂价格达到16115元/吨,比上月的13910元/吨,上涨15.85%,比上年同期的14750元/吨,上涨 9.25%。
今年上半年,由于生猪疫情频发,加之饲料价格持续上涨,许多养殖户纷纷恐慌性地抛售生猪,有的甚至清栏、转行,致使生猪价格一直很低迷,绝大多数养猪场长期处于亏损经营状态。7月份以后,价格开始反弹,在7月份下旬,猪价一度达到14.00元/ 公斤,近日虽回落至12.6-15.0元/公斤, 但要比低迷时的8元左右/公斤高出50%以上,比大多数养殖户的盈亏平衡点高出很多,养殖户获利可观。据部分养殖户反映,以目前的饲料价格水平及人工计,多数养殖场每斤生猪的盈亏平衡点在5元左右,出售一头200斤左右的生猪可净赚200元到300元不等。因此,有的养殖场表示,仅7月和8月两个月卖猪的净收入就基本可以弥补上半年的亏损。
另据西乡塘区、江南区及兴宁区部分养猪场反映,南宁市猪肉价格近期之所以出现较大反弹,其主要原因:一是粮食价格及以粮食为主要原料加工的副食品价格上涨,从而带动了肉价上涨。二是暑期结束,新生开学,猪肉的市场需求量增大。
随着中秋、国庆双节日的到来,受节日对猪肉需求量大等因素的影响,估计生猪价格将维持较长一段时间。