据辽宁省鞍山市物价局提供的监测数据,6月份以来,因受全国南方水灾、生猪疫病的影响,辽宁省鞍山市猪肉价格持续上涨,监测结果显示,6月份猪肉(去骨鲜后腿)平均价格为15.4元/公斤,比上月上涨13.29%;精瘦肉平均价格为18.54元/公斤,比上月上涨4%;生猪平均收购价格为10.2元/公斤,比上月上涨8.37%;仔猪价格稳定在18元/公斤。预计7月份生猪和猪肉价格将继续回升。
辽宁省鞍山市物价局有关专业人士分析认为,生猪价格持续上涨的主要原因:一是端午节前后,国家相继启动三批猪肉收储工作,支撑生猪价格止跌回升,6月初触底后近两周快速反弹,生猪价格由9.40元/公斤上涨到12元/公斤(7月2日);二是南方持续暴雨天气导致多地出现严重洪涝灾害天气,直接导致生猪出栏数量减少,加上高温高湿天气导致疫病频发,南方猪源减少,北方生猪外运量大幅增加,本地生猪供应量相对减少;三是当前出栏的生猪大多是1、2月份补栏仔猪,而当时由于疫病、低温灾害等因素影响,仔猪成活率较低,同时加上后期持续疫情影响,导致目前出栏生猪量减少;四是近期国内豆粕、玉米等饲料用粮价格回落幅度有限,饲养成本依然居高不下。(向卉)