省物价局公布的最新数据表明，我省生猪价格已经连续11周下降，猪肉价格连续8周下降。
连续不断的猪肉价格下跌，让济南市历城区养猪大户张乃良赔得受不了。连续不断地清栏，让张乃良养殖场里的7000多头猪，只剩下了百十头。
“跌跌不休”的生猪市场，何时才能起死回“升”？养猪的、屠宰的、卖肉的，都在期待。
□本报记者 刘红杰
养殖场里空荡荡的
张乃良曾经是历城区唐王镇最大的养猪户，他曾对自己的这一身份颇为自豪，但现在高兴不起来了。“去年，我的四个养殖场里有7000多头猪，现在，只剩下百十头了，养殖场里空荡荡的。没办法，养得越多赔得越多。现在生猪收购价才4.5元左右一斤，按照目前的饲料价格，一头肥猪至少赔130元，生猪收购价涨到6元钱，养猪才能挣钱。”张乃良说。
依照张乃良现在的心思，剩下的这百十头猪他也是无奈地养着。“现在才一百多斤，不够屠宰的规格，只能养到二百四五十斤再杀。每天都在赔钱，心里不是个滋味。”
张乃良的另一个身份是济南市历城区食品公司唐王生猪定点屠宰场的负责人。 “屠宰场现在在死撑，一共9个职工，每天的水费、电费、修车费、职工工资、上交利润加起来，有八九百元，但现在一天只能屠宰七八头猪，屠宰一头猪挣不到80元，亏！近几个月来，最好的一个月才屠宰了400多头，以前平均每天都要屠宰30多头，没法比。”
肉贩提起现在的猪肉价格也是唉声叹气。“也奇怪了，现在猪肉便宜了，买肉的反倒少了，可能是季节性因素吧，现在每天的销量比去年同期能少一半。”在济南二环南路的一个市场上，一位肉贩对自己的收入减少颇感无奈。
生猪价格令人担忧
据山东省畜牧兽医信息中心调查，目前我省的猪粮比为5.23：1，已连续5周低于6：1盈亏平衡点，养猪户的亏损面持续扩大。
省物价局公布的最新数据表明，截至上周，我省生猪和猪肉价格每公斤分别为9.27元和16.40元，比去年同期分别下降15.73%和11.40%。其中，生猪价格已经连续11周下降，累计降幅为28.69%；猪肉价格连续8周下降，累计降幅为17.88%。
山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓表示，目前生猪价格令人担忧。进入3月份以来，枣庄、临沂大规模猪场的生猪价格每公斤约8.8元，散养户8元左右，有的已降到7.6元；青岛、菏泽、淄博、泰安、济南、潍坊、烟台、威海的生猪价格每公斤9.5元—9.7元，散养户8.6元左右。
“老百姓没有别的门路，也没有太多的奢望，能挣一点钱就行。希望政府能出台政策，拉动生猪市场价格的回升。”张乃良表示。
济南市价格监测中心主任张志强透露，目前物价部门已经向济南市政府提出生猪及猪肉收储建议，建议有关部门按照预案要求，完善各项收储政策，落实能繁母猪的补助，适当增加一些临时性的养殖补贴等，以保持生猪生产及价格的平稳，维护养殖户的合理利益。
危朝安分析说，肉价稳不住，生猪生产就稳不住，生猪生产稳不住，养猪的就会少，养猪的少了、肉少了，价格又会上来。有不少人说，生猪生产好像“过山车”一样，大概三年一个周期。
危朝安指出，现在很多地方肉价已经跌到了成本以下。“肉价不会成为CPI上涨的一个重要因素，我们是有信心的。”危朝安说到，在整个CPI中，大概食品占34%左右。实际上占的比重是相当高的，肉价上涨、粮价上涨，确实会对CPI造成影响。但近年来已经采取了一些措施，出台了一些调控预案，保证在肉价高的时候能够平抑，在肉价低的时候能够托市，来保持生猪生产的稳定发展。