全国猪价北方下跌地区多于南方，目前全国北方大部遭遇高温天气，由于炎热天气影响居民饮食，终端市场猪肉消费继续下降，受此影响不少屠企减量压价，高温天气使养殖户压栏成本上升，猪场出栏积极性有所增加;且天气导致生猪调运难度增加，这限制了主产区生猪外调量和大猪出栏量。预计短期猪价或持续弱势调整态势。我们提醒养殖户，要注意高温酷暑，加强饲养管理和疾病防治，根据自身情况合理调整存栏结构。
全国瘦肉型猪出栏均价6.94元/斤，较上周五下跌0.02元/斤，较去年同期9.2元/斤，下跌2.26元/斤。再次出现下滑的主要原因是最近这段时间，全国迎来了全年之中最热的三伏天，由于天气过于炎热，猪肉的户外消费也较之前有所回落，消费处于非常淡的时期，而生猪市场积压的超大猪还有一定存量，所以供给端压力比较大，需求端又没有明显提振，市场现供需两低的状态，猪价下跌有限、上涨无力。
不过7月、8月对应的去年冬季期间仔猪死亡率较高，造成阶段性出栏减少，加之天气高温，导致生猪的生长速度减慢，生猪增重缓慢。所以现阶段猪价很难有明显的大幅的下跌空间，建议养殖户保持理性的出栏节奏。周末整体回落。市场猪源供应相对充足，屠宰企业收购并无难度，消费面依旧疲软，企业压价，但过度压价或再度引发养殖户抵触，因此价格继续回落幅度有限。
目前市场猪源供应相对充足，屠宰企业收购顺畅，加之需求不佳，企业有继续降价意图，但由于生猪存栏仍低于同期水平，价格回落幅度有限。预计短期结算价格稳定，局部仍有小降可能。稳中伴小降。养殖户出栏积极，企业收购顺畅，但部分地区标准猪供应仍显紧张，周末山东、河南出现降雨，但收购难度并未有增加，因此价格基本变化不大。两湖供需博弈，价格涨跌两难。苏皖因周边价格回落，本地规模场价格下滑，企业收购顺畅，加之前期价格偏高，因此降价明显。
