全国生猪出栏均价13.99元/公斤,较9日基本持平。其中东北地区主流价13.95元/公斤,较9日下跌0.02元/公斤;华北地区主流价13.99元/公斤,较9日下跌0.11元/公斤;华东地区主流价14.29元/公斤,较9日上涨0.02元/公斤;华中地区主流价13.85元/公斤,较9日上涨0.05元/公斤;华南地区主流价14.03元/公斤,较9日下跌0.06元/公斤;西北地区主流价13.74元/公斤,较9日下跌0.04元/公斤;西南地区主流价13.91元/公斤,较9日上涨0.08元/公斤。
国内外三元生猪出栏均价基本持平。市场供需博弈局面延续,各省猪价小幅调整行情为主,涨跌均有。
最近两天,北方多地迎来高温酷暑天气,高温天气对猪市最直接的影响就是令人们对猪肉总体需求降低,使得屠宰企业对生猪的采购量下滑,另一方面,夏季人们不喜肥肉,使得对大猪、牛猪的消费需求进一步减弱,屠宰企业压价意愿增强,但冬季仔猪疫病对当前猪市的影响以及养殖户的惜售情绪导致市场的猪源供应量并不是特别多,生猪市场呈现出供需紧平衡的状态,猪价小幅上涨,而且,短期来看,在消费淡季的影响下,猪价很难迎来大涨,预计小幅调整行情为主。
南方的强降雨天气还在继续,北方迎来高温,天气预报显示,最近几天,广西、湖南等地有强降雨,华北、西北地区东部等地有高温天气,养殖户需做好高温、高湿天气下的猪场管理工作,避免猪病疫情的发生。
屠宰压价难以施行 标猪成为抗价的中坚力量
东北和华北地区生猪结算价出现局部小降的态势,但多因收购猪源质量有一定下滑,屠宰企业猪肉销售不佳所致。但标准猪收购仍显困难,因此结算价难以压价。中部和东部地区由于出栏量有一定增加,企业收购较为顺畅,加之需求不佳,企业有刻意压价举措。但是连续的压价导致养殖户的抵触情绪,加之优质猪源趋紧,所以猪价涨跌两难。西南地区企业收购暂无压力,压价心理滋生,但压价空间也是有限。
现在消费属于淡季,企业猪肉销售难有好转,所以企业多选择优质猪源进行收购,大猪难销。而市场优质猪源供应仍显紧张,支撑猪价,导致价格涨跌两难。目前来看,多部分地区小幅波动,多因猪源质量问题所导致。
养殖户:三伏天太热 猪价出现小幅下滑
随着三伏天气的开始,我们也正式进入酷暑阶段,终端市场消费受影响,猪肉消费减量,大猪、肥猪走货困难,但是精瘦肉更显紧俏。当下屠宰企业采购以优质猪源为主,而适重猪源紧缺,导致猪价难以下压,但是大体重猪不受青睐,不但被压价而且难以销售。
目前屠企收购猪源采购一般,部分地区屠企仍保持压价态势,猪价僵持态势持续,但是这两日猪价小幅下跌的趋势也非常明显,但是大幅上涨、下跌均困难,短期来看,猪价整体或仍延续震荡调整的趋势。预计猪价的主线依旧是平稳震荡,只不过部分养殖户有出栏的要求,供应端的增加导致猪价出现波动。但是此阶段供应方出栏有限,而且难以形成集中出栏行为,建议养殖户理性对待,并且加强饲养管理,保证猪只的健康生长和成活率。