全国外三元均价最高省份为广东省14.17元/公斤，最低省份为山西省12.23元/公斤。据系统数据显示，今日(5月31日)全国生猪均价为13.04元/公斤，也就是说今年五月猪价持续下跌，市场堪堪守住了13元的大关。而在六月，行情依旧缺乏利好，消费疲软推动猪价继续下跌，六月猪市将打响12元保卫战，但是这场保卫战养殖户很可能以失败告终。正常情况下，上半年即将结束，禁养、限养力度加大，猪场继续拆除，生猪供应难以紧缺，而消费凄凄惨惨，猪价跌幅同样难以缩窄。但近期我国南方地区将迎来号称 “今年最强”的降雨，如果出现山体滑坡、洪水、积涝等地质灾害，并且严重的影响到生猪供应，那么猪价将出现阶段性止跌。同时提醒大家做好相应的防范措施，避免遭受损失。
尽管近期生猪价格出现下滑，但生猪养殖赢利水平仍处于正常水平。根据农业部数据，尽管猪粮比价由1月份的9.59∶1下降至4月份的8.65∶1，生猪养殖赢利水平出现下滑，但仍要高于2015年及之前生猪养殖的赢利水平，自繁自养养殖户出栏一头115公斤的肥猪赢利水平在200元左右，纯利润率在10%左右，属于正常的养殖赢利区间。生猪供给增加，猪肉消费进入淡季，猪价必然出现下跌。尽管能繁母猪仍处于低位，但产能将会逐步恢复。综合供给端和需求端的情况，近期猪价下跌是市场对前期猪价上涨所带来的超额利润所作出的必然反映，但不存在大幅持续下跌的可能。
北方局部地区小幅反弹。与我们上周文中预测的基本一致，端午节并未对生猪市场行情起到提振作用，相反猪价在端午假日期间的跌幅较节前加大，主要原因在于目前市场需求疲软，但猪源充足，且在猪价持续大幅下跌的情况下，养殖户恐慌心理加重，越跌越卖。据我们统计，目前全国已有14个省市猪价跌至13元/公斤区域，短期猪价难好转。
业内认为6月份的利空气氛依旧浓厚，供需利空的现状无法得到根本改善，所以猪价短期内止跌趋稳无望。其实接下来最大的利空还是消费端，天气炎热，猪价迎来猪肉消费淡季，加之接下来各大院校面临着放假，集中消费减少，所以这样看来，大猪尚未消耗完毕，猪价还将保持偏弱运行。
不过业内认为7月份的行情走势会比6月份好一点，今年2、3月份行情开始走弱且仔猪高位，养殖户补栏情况开始减少，那么在七月份出栏生猪相对较少，同时对流天气极易对猪场构成影响。所以需求继续利空，但生猪市场供应可能减少，只不过还是不能出现实质性的好转。建议养殖户保持理性的出栏节奏，加强疫情防控和饲养管理。
