春节刚过，海安县胡集镇养猪大户张义发家里就来了好几拨外地人，他们是来买苗猪的，求购苗猪的人除了泰州的，还有长江对面苏南地区的。除了每年出栏800来头生猪外，张义发还养了50头母猪，下的小猪断奶不久，每头只有六七公斤，但求购者出价奇高：每头苗猪500元!“老实说，这个价格是天价了!”张义发说。
但张义发不打算出售苗猪，因为他自家的猪圈里已经没有存栏生猪了，想自己留着养。他说，只要苗猪不是向别人买的，即使生猪价格下跌，也亏不到哪里去。早几年猪价这么低，绝大多数养殖户都亏惨了，他也没亏。“不过，照我看，今年猪价会下跌。”他说，因为苗猪价格这么高，说明买的人多;买的人多，说明大家都想补栏;大家都扩大养殖规模了，生猪就会供大于求，价格就会下跌。春节以来生猪价格一直在下跌，节前每公斤达到19元，现在只有17元了，他天天在关注生猪价格，最近一个时期每天在下跌，虽然幅度很小，但走势很明显。按照现在的价格，出栏一头生猪还能赚四五百元，可是，六七公斤的苗猪养到100公斤出栏，需要六七个月，谁知道那时候的价格?
镇江市丹徒区上党镇五塘村养殖大户谌龙九也向记者证实，最近到他家购买苗猪的人特别多，刚断奶、只有三四公斤的苗猪，每头价格就达300元，六七公斤的苗猪已经超过500元。“其实现在养猪的风险已经比较大了。”他说，丹徒当地生猪收购价每担(50公斤)跌到820—850元，比节前低了一大截。
苗猪创下天价还这么抢手是有原因的：过去的一年多时间里，生猪价格一直在高位运行，价格最高峰是去年六七月，每公斤达22元，创下历史新高。几乎所有生猪养殖户都赚了，不仅补偿了前面长达三年的亏损，还有盈余，生猪养殖成为我省农民增收的一个重要来源。而且，这一轮生猪“牛市”时间持续之长是十多年来罕见的，从2015年7月持续到现在，接近20个月，不少前几年因亏损而放弃的养殖户心动了，想重操旧业。张义发透露，现在很多抢着购买苗猪的农户就是以前养过猪的。
“眼下生猪价格之所以能够继续在较高区位运行，跟环保要求提高、很多地方划定禁养区导致养殖量减少有关。”宜兴市坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君分析说，从前年开始，浙江、福建、广东等省划定畜禽禁养区，生猪养殖数量大幅减少;我省苏南环太湖流域也划出禁养区，并提高环保门槛，一大批养殖场关闭，目前苏南地区的生猪养殖场基本上只拆不建，这造成地区性的生猪上市量减少，价格随之上扬。以他们合作社为例，原先有256名社员，年出栏生猪15万头;现在禁养区的社员停止养殖，社员减少到70户，去年出栏生猪只有5万头。他认为，尽管我省及周边地区生猪养殖量在减少，但两湖、江西、安徽等省份的养殖量在增加。此外，一些全国性的养殖企业如中粮、温氏等企业扩张非常迅猛，这些企业在各地办的养殖场，年出栏量动不动就是10万头、20万头。还有，去年下半年以来有越来越多的工商企业涉足养猪，这肯定会让生猪养殖的产能迅速恢复。“我们觉得，今年的生猪价格会逐渐走低，盈利空间会越来越小，因此合作社不建议社员大规模补栏。”徐新君说。
还有一个对后市价格不利的因素，就是进口猪肉数量越来越多。记者了解到，海关总署公布的数据显示，2016年中国全年累计进口猪肉1620192吨，较2015年全年进口量增加108.4%。进口猪肉(俗称“白条肉”)均价每公斤13元，比国内的生猪(毛猪)价格还便宜很多。由于猪肉进口不存在像主粮进口那样的配额限制，有关人士预测今年的猪肉进口量仍会继续增加，肯定会影响国内猪价。
“也许上半年利润还能不错，下半年就真难说了。”位于阜宁县沟墩镇的三华生态猪养殖场负责人陈贵华对记者说。陈贵华的养殖场年出栏生猪2万多头，是该县规模最大的养殖场之一。他说，现在当地15公斤左右的外三元苗猪价格每头已达880元左右，这绝对不是好现象，说明很多养殖户急于扩大生产规模。“一头育肥猪，按出栏时平均100公斤算，目前的价格也就卖到1700元左右。苗猪价格占了将近一半，算上饲料和人力成本，还能赚多少钱呢?”他说，生猪养殖有一个周期，大家都在这时候补栏，在同一时间段出栏，供应不就多了吗?“我养猪多年，经历过很多次‘猪周期’，前几年巨亏的情景还历历在目。”他说，养殖户补栏的心情完全可以理解，但一定要坚持适度原则。适度的数量是跟去年持平略增，而不是一下子增加几十个百分点，“生猪养殖的‘牛市’已经这么长时间了，不可能长盛不衰，必须要防备‘熊市’了。”
