全国生猪外三元均价16.99/公斤，较昨日16.95元/公斤上涨0.04元/公斤。今日31个省(市、自治区)中，17省份猪价上涨，11省份猪价下跌，3省份持平。全国最高价为浙江18.25元/公斤;全国最低价为黑龙江15.97元/公斤。
分析
生猪行情
日前，猪价也终于在此时迎来止跌企稳，目前全国生猪出栏均价在16.7元/公斤~17元/公斤徘徊，相比春节前18元的价格下降了一块多。目前已经是2月中旬了，一季度已经过去一半了，对于2月中下旬至3月底来说，猪价又当如何?
屠宰企业开年的一记闷棍
对于屠宰企业此次狠命压价，最主要的是春节过后猪肉大减，屠宰企业没有供应压力，压起价来毫不手软。而之所以会在此时止跌企稳，一方面是各大企业陆续开工，各大城市菜市场猪肉消费逐步上量。而且就生猪供应来说，猪源并没有出现全国性的过剩，而且大部分出栏的生猪体重在200~250斤，牛猪不多。
第一季度屠宰企业屠宰量已经完成了50%以上
就一季度而言，1月份的屠宰量占比最高，往往占到35%~40%。并且，除了2016年第一季度3月份屠宰量最低之外，其余年份均是2月份屠宰量最低。之所以2016年出现这种差异，最主要的原因便是2016年3月份猪价的大幅上涨(2月底18元/公斤，3月底19.76元/公斤)，推动猪肉价格上涨，消费锐减，屠宰场为降低成本缩减了屠宰量。
目前已经是2月份中旬，猪易传媒静书预计，屠宰场屠宰量已经完成了第一季度任务的50%以上。也就是说，2月下旬到3月底，还有50%的屠宰量需要完成。并且，2017年屠宰量的格局将恢复以往的情况，2月份为屠宰量最低点，3月份屠宰量将上升。
2月中下旬到3月底的猪价走势如何?再回到屠宰企业春节后压价的问题上。试想，我们都知道，春节期间，老百姓该买的肉都买了，都在家里过年呢，而食品企业备货更是已经在元旦前就完成了。那么这个时候，基本就是有价无市的情况。屠宰企业狠命压价，是为了2月份多赚钱?
当然不。2月份是屠宰企业屠宰量最低的时候。在需求最低的时候压价，是为了把价格从高处拉下来，为了需求上来的时候做准备。这，才是目的。
目前的2月份为屠宰量最低的时候，3月份的屠宰量将上升。以北京为例，正月十五之后各个企业正常上班，各大城市对于猪肉的需求量逐步恢复。
那么可以判定后期市场对猪肉的需求是不断增长的，那么供应将如何呢?可以看出，有50%的养猪人的存栏量基本与年前一样，30%的猪场存栏量比春节前减少了20%以上。可以看出，就存栏量来看，并不存在缺口。就体重来看，有34%的猪场育肥猪体重200~250斤，有30%的猪场育肥猪体重在150~200斤，250~300斤的占14%，300斤以上的占1%。
可以看出，目前市场上大体重猪源较少，这是屠宰企业压价难以持续的原因。但是3月份之后，标猪上市量将增加。前文我们提到。3月份需求也是增加的，这个时候要看的供需双方谁的增量更大。除此之外，3月份进口肉也将开启到港模式，成为支撑屠宰企业压价的筹码。另一方面，春节后各个地区生猪禁养区的拆迁也将继续，对猪价的影响至少也需要在二季度开始释放。
综合判断，2月下旬到3月份猪价还将有一定的回落。第二季度(4、5月份)，猪价或出现上行机会!
分析
饲料原料行情
菜粕
郑菜粕期价盘中全线震荡走低，菜粕现货承压偏弱，沿海及港口加籽粕部分续跌，短线菜粕现货或继续追随盘面和豆粕窄幅波动整理，建议低库存企业可在本月低点适度补库。
棉粕
由于原料棉籽供应紧张，国内油厂整体开机率仍偏低。今日棉粕价格主流维持稳定，现货成交依然低迷，预计后市或还有适度回落空间。
DDGS
目前国内玉米酒精企业开机维持高位，库存量处于正常水平，价格较为坚挺，短期走势趋稳。
超级蒸汽鱼粉
秘鲁超级蒸汽鱼粉预售报价在CNF1500~1510美元/吨。同时我国近期陆续有所询购，新季鱼粉预售情况良好，至10万吨以上。国内方面，市场整体成交依旧清淡，且港口库存逐渐上升，市场承压弱势气氛依旧浓厚。当下我国主要港口超级蒸汽鱼粉价格在11400~11600元/吨;截止近日港口鱼粉库存在7.1万吨左右。
乳清粉
乳清粉价格强势稳定，饲料级乳清粉价格在8100~8300元/吨。近期美盘市场稳中偏强，进口成本普遍偏高;且生猪养殖效益较前期明显好转;利好乳清粉市场。
赖氨酸
本周部分赖氨酸厂家报价依然疲软，其中伊品厂家报价98含量8元/公斤，70含量报价5元/公斤，下游养殖需求不济，玉米市场弱势震荡，赖氨酸市场延续偏弱走势。
蛋氨酸
年后禽类市场价格低迷，养殖效益陷入亏损，而国内新产能进入令竞争更为激烈，蛋氨酸供应充裕，年后市场偏弱运行。
维生素A
节后部分厂家报价疲软，经销商报价走弱，市场成交清淡，下游企业即买即用为主，VA市场偏弱运行。欧洲市场弱势，VA1000现货报价多在35.5-36.5欧元/公斤，大客户略低。
维生素E
节后需求低迷，VE市场报价疲软，能特科技VE项目顺利，市场消息称大丰海嘉诺维生素E已出产品，供应格局的改变 ，加重市场悲观氛围，VE市场偏弱运行。欧洲市场下滑，近日报价区间回落至5.15~5.4欧元/公斤。
