生猪价格环比继续上涨。生猪价格延续元旦节的上涨趋势，元旦节后鲜销需求回落并未对当前市场造成多大影响，主要原因有两方面：一方面是南方地区腊肉制作持续发力，带动周边地区猪价上涨。另一方面是近期多省市持续雾霾天气，交通运输受阻，生猪收购难度增加，企业压价计划延后，进一步助推猪价的上涨。周末浙江及贵州地区猪价涨至19元/公斤以上，但猪价整体涨幅开始收窄。仔猪方面，因生猪价格大幅上涨，虽养殖户不至于疯狂补栏，但在正常补栏情况下补栏量小幅增加，加之冬季仔猪成活率相对略低，仔猪价格持续小幅上涨。
2017年第1周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价18.14元/公斤，环比上涨3.27%，同比上涨7.14%;出栏内三元大猪周度均价17.86元/公斤，环比上涨3.54%，同比上涨7.29%;出栏土杂大猪周度均价17.54元/公斤，环比上涨3.38%，同比上涨7.55%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.98元/公斤，环比上涨3.37%，同比上涨7.23%;仔猪周度均价39.37元/公斤，环比上涨1.05%，同比上涨31.50%。
1月份，预计中国能繁母猪存栏量将环比小幅下降，生猪月度补栏总量将环比下降，月末存栏总量环比小幅增长。价格方面，由于1月上旬是北方地区腌制肉类的时间，预计猪价将继续保持强势，中旬是鲜肉消费较为集中的时间，预计猪价将继续偏强。春节节日期间猪价将保持稳定，节后猪价适度走跌的可能性大，3月份以后猪价有阶段性走强的机会。
猪价涨幅收窄，接近半数地区猪价回调。北方杀年猪逐渐开启，而杀年猪将是春节前最后一个需求助力，之前没有出栏生猪的养殖户也将会选择在此阶段出栏，因此在节前生猪猪源不会出现太紧张的局面，屠宰企业收猪难度也将得到缓解，企业或压价备货，后期猪价也不具备大涨调减，养殖户切勿过分追涨。
