国庆节之后，细心的市民肯定发现，节前涨价的猪肉价格，又回到了9月份初的水平。尽管目前肉价依然不秀气，但很明显，“二师兄”有点涨不动了。实际上，和猪肉零售端价格的起起伏伏相比，生猪市场已经从6月份的历史高点一路下滑。生猪收购价从最高的21.21元/公斤，已经跌到目前的16元/公斤以下，养殖户的利润也严重缩水，从最高的头均600元，直线下降到目前的300元。这一轮的“猪周期”，终于正式进入了下行通道。
市场
近期猪价、肉价出现大范围跌势
“精瘦肉15元一斤啦!”昨日，在开福区某大型超市的肉类专柜，销售员告诉记者，现在猪肉价格“涨不动”了，近日可谓连连下降，“9月底精瘦肉一斤卖17元，现在只要15元了。”
记者了解到，国庆节之前，由于生猪市场供应量充足，中秋期间需求量虽有小幅增加，但猪肉整体波动不大，仅肋排价格微涨，其他品种较上期持平。
而国庆节后，随着气温下降，肉蛋类需求稍有增加，但猪肉价格却出现大范围跌势。据长沙市价格监测中心监测，10月4日至11日，其中：精瘦肉、肋条肉和后腿肉价格较上期分别下跌1.42%、0.59%和0.06%，为每500克18.05元、16.72元和16.26元。
上周猪肉价格继续下降，最新一期的长沙市价格监测中心监测的肉蛋禽类产品均价为24.88元，较上期微跌0.01%。其中：肋条肉价格较上期下跌0.12%，为每500克16.70元。
“我们不希望肉太贵，太贵了买的人少。但我们也不希望降太多，降得太狠，很快又没人养猪了，肉又要变贵!”南湖菜场卖猪肉的刘大姐说。
不只是长沙，近一个月全国的猪肉价格都步调一致地下跌。全国外三元生猪均价为16.76元/公斤，同比下跌0.24%。而据国家发改委目前数据显示，全国二元母猪销售价格为39.29元/公斤，环比上周下跌0.46%;生猪出场价格为18元/公斤，环比上周下跌2.49%。据了解，近期猪价已经出现大范围的跌势，生猪价格自中秋以来跌幅较大，仅次于今年6月的跌幅;而二元母猪价格自9月初以来就一直处于跌势。
