猪价经历了长达一个多月的跌跌不休，击穿了每个养猪人的心理底线。加上进口猪肉、市场需求小猪、消费需求低等各种因素的连锁反应，养猪人连一个像样的反抗都没有，破九、破八、破七、好像就是那么的顺其自然。
这两天猪价又回涨到8元，可是猪价猛的这么一涨，很多人却又很矛盾，赶紧卖吧担心后面还要涨，不卖吧怕后面再破七!
关于卖还是不卖我想我们各位养猪人要理性的思考一下。
猪价为什么会涨、为什么会跌?
1、需求是第一要素。上半年的猛涨就是证据，市场缺猪拉猪贩、屠宰场就涨价。
2、压栏、压价和中间人是辅助增效剂。上半年的涨价有很多压栏成分在，该卖的不卖，导致供应量下降。那么下半年的猛降也一样，需求的改变导致牛猪价格迅速回调，大量的牛猪出栏迅速拉低猪价。而屠宰场、中间人如经济、拉猪贩上下要价、压价都是辅助增效剂。
3、市场调节是杯水车薪。无论是政府的收储和放肉还是进口肉的增加，毕竟量有限，只能是稍微改变一下短期的趋势。但是未来如果政府持续保持开放的经济政策，大量的进口猪肉会改变供需，也会冲击到国内猪价。
当然还有其他影响猪价的因素如拆迁、环保、传染病导致大量死亡等，但是都可以进行归纳，我们发现主因还是供需的变化。
那么当前的供需究竟怎么样?了解了供需的根本才能预测未来的猪价走势。
1、母猪存栏持续降低，生猪存栏相应降低。
根据农业部最新公布的生猪和母猪存栏变化情况，9月生猪存栏比8月继续环比增加0.1%，能繁母猪存栏比8月继续减少0.5%，且两者均比去年同期有较大幅度减少。值得注意的是，能繁母猪存栏量呈加速下跌之势。能繁母猪对应10-12个月以后的生猪产能供应，从长期趋势看，预计生猪供应在明年将出现供应低点。
2、需求下降，猪肉产量同幅下降。
猪肉消费需求持续下降是导致供需不平衡的重要因素，节假日尤为明显。季节因素也是影响猪价的主要原因，如冬季市场需求大猪，夏季需求小猪。据国家统计局发布的数据显示，2015年出栏量为7.08亿头，年下降幅度为3.7%，猪肉产量为5487万吨，下降幅度为3.3%，2016年猪肉需求预期降幅在4%左右，2016年猪肉产量下降幅度预期在5%左右。从供需看猪价应有机会涨或保持一定高位。
