自6月份以来，受夏季炎热，猪肉市场需求减弱影响，山东省淄博市生猪价格持续出现回落态势。在其带动之下，目前仔猪市场价格亦有下跌趋势。
据7月7日价格监测数据显示，淄博市生猪价格为9.28元/斤，比上周的9.55元/斤下跌了 2.83%，较六月初的10.61元/斤，下跌了12.54%;猪仔价格为18.38元/斤，比上周的18.40元/斤下跌了0.11%，较六月初的，24.75元/斤，下跌了25.74%。
据分析，此次淄博市生猪和猪仔市场价格持续下跌的原因包括：一是市场供应增加。今年以来淄博市生猪价格持续高位运行，养殖户提高了养殖积极性，部分养殖户增加了饲养头数，造成生猪出栏量增加，使得市场上生猪供应量上涨，从而推动着生猪价格呈现下降势头; 二是市场需求减弱。炎热的夏季，人们的饮食趋于清淡，对猪肉的消费需求逐步减弱。同时，当前淄博市居高不下的猪肉价格也抑制了猪肉消费，导致猪肉市场需求进一步减弱;三是养殖成本增加。夏季炎热，属于生猪和猪仔的生病多发期，治病及防疫费用增加，且淄博市近期由于饲料成本价上涨，原料价格(如玉米等)上涨，导致生猪和猪仔养殖成本增加，部分养猪户将大量存栏猪出栏抛售，导致生猪市场价格出现下跌。
虽然近期淄博市生猪和猪仔市场价格持续下降，但是近期淄博市玉米价格开始回升，且生猪市场总体供应紧张的局面并未明显缓解，阶段性的供应增加难改总体供应偏紧的事实，因此生猪价格后期上涨概率较大。预计，短期内淄博市生猪价格仍将在较高价位运行。
