截至5月22日，全国外三元生猪均价为21.12元/公斤，相比前一周同期上涨0.28元/公斤，比上月同期上涨0.86元/公斤。全国玉米价格上周出现小幅上涨。发改委监测数据显示，5月11日全国猪粮比上升至10.78:1，连续8周超过国家调控预警红线。
上周全国外三元猪价稳中上行。东北地区因京津屠企上调结算价而略有上涨，涨幅较小，整体趋稳;京津屠企优先保证供应量，接连上调结算价，涨幅在0.4-0.6元/公斤;河北上涨0.2-0.4元/公斤，周末主流价在21.2-21.8元/公斤;河南稳;两湖地区微涨;江西受大场挺价影响上调0.1-0.2元/公斤;浙江高位震荡;福建、广东、广西等地临近周末止跌回涨，其中广东、广西涨幅较大;四川稳中上涨，涨幅在0.2-0.4元/公斤。
上周猪源仍偏紧，屠企受销量下滑和成本攀升的双重压力，压价意愿也强，猪市一度陷入僵局。京津屠企保供措施，南方暴雨等因素利好猪价，让猪价话语权的天平向养猪人倾斜，预计短期猪价将在震荡中微涨。
5月猪价重压下仍在上涨
农业部监测数据显示，5月第2周全国活猪平均价格20.38元/公斤，比前一周上涨0.6%，与去年同期相比上涨47.5%。除北京、上海、广东、福建、重庆下降，其余监测省份活猪价格均上涨。
5月份，猪市承受着外部三座大山的压力：
1、舆论压力。网络、媒体、报纸、新闻都把注意力投向猪价，猪价暴涨、猪价过高的报道随处可见，给猪价上涨形成无形的障碍。
2、政策压力。虽然农业部、商务部、发改委都纷纷表态，今年的猪价上涨是“补偿性”的，但是地方部委也都没闲着，从4月份下旬开始，陆续有5个省份开始向市场投放累计3250吨冻肉和3万头活猪。
3、屠企压力。2016年猪价持续高位，屠宰企业一直面临着高成本、低销量的压力，持续压价的行为不用多说。
尽管如此，从上周猪价走势来看，当前生猪市场仍然是供应紧张主导市场，外三元生猪价格已突破21元/公斤，且有继续上涨的势头。
猪源紧缺，猪价还得涨
农业部发布全国规模以上定点屠宰企业4月份总屠宰量为1556.8万头，环比3月增加3.01%，同比减少10.3%。
1月-4月全国规模以上定点屠宰企业累计总屠宰量同比减少4.3%。市场上还有一种声音说，现在有许多压栏的，会对未来猪价带来冲击。
76%的养殖户反映自己家及周围猪场不仅大体重的猪不多，甚至连适重猪源都较少;有300斤以上大猪压栏的仅占18%，其中比去年同期相比压栏更多的仅占7%。
因此，供不应求仍是未来猪市主要矛盾，猪价仍有继续上涨的空间。
养殖户猪价心理预期
的调研数据显示，养殖户认为，今年最可能下跌的月份为10月，占总调研人数的20%;其次是9月或11月，分别占13%和11%;47%养殖户都认为今年年内猪价都不会下跌。
养殖户对今年猪价的信心也将对未来猪价形成支撑。
